Amaro Cola – En enkel och välsmakande amarodrink
Ibland är det enklaste godast och en klassisk bitter med cola är en klassisk drink. Amaro Toccasanas lite mjukare örtighet skapar en trevlig balans. Gör så här. Fyll ett högt…
2 min, 1
Här presenteras våra utvalda aperitifer. Under varje artikel kan du läsa mer om drycken och dess ursprung, se vilka systembolag som har det inne just nu eller beställa det online via systembolaget för avhämtning eller hemleverans.
Aperitif är en dryck som serveras med eller utan tilltugg före maten för att förhöja upplevelsen. Ordet kommer från franskans apéritif. Aperitif brukar även kallas aptitretare på svenska.
Till drycker som är klassiska som aperitifer hör aromatiska lätta och starka spritdrycker, starkvin och vindrinkar.
Vill du servera bubbel som aperitif kan du kika på vårt utbud av mousserande viner. Ibland är också en öl helt rätt som aperitif, till exempel en varm sommardag när det dröjer en stund innan maten serveras.
I framför allt Frankrike serveras också digestif i anslutningen till maten. Här går vi kort igenom skillnaden mellan aperitif och digestif.
En aperitif som alltså serveras före maten bör ha en tydlig fruktsyra, det åstadkommer dels en slags uppstramning i munnen som väcker och skärper smaksinnena, dels ökad salivproduktion som stimulerar aptiten.
En digestif serveras efter maten som pricken över i, och ska hjälpa matsmältningen. Den utgörs antingen av en söt eller stark dryck och dricks till skillnad från aperitifen alltid ren, aldrig blandad eller utspädd.
Ett tips för dig som vill fördjupa dig är Systembolagets temasidor.
Med stor kunskap, passion och engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner för alla smaker och plånböcker. Vår fokus sedan starten 2006 är är starka relationer med producenter med gemensamma värderingar, och vi har många lyckade samarbeten runt om i världen. När du väljer en aperitif från Vinia vet du att det ligger omsorg bakom i alla led.
Ibland är det enklaste godast och en klassisk bitter med cola är en klassisk drink. Amaro Toccasanas lite mjukare örtighet skapar en trevlig balans. Gör så här. Fyll ett högt…
Gör så här: Kyl glaset samt mixerglas. Häll i kristallklar is i mixerglaset och rör runt i ett par sekunder. Häll sedan upp drinken i ett cocktailglas. Garnera med apelsinzest.…
Gör så här: Häll 200 ml Vermouth Rosso i en såspanna, tillsätt 60 ml sockerlag och låt koka lätt i ett par minuter tills det reducerat till en tredjedel av…
Gör så här: Blanda ingredienserna i ett highballglas med kristallklar is. Garnera med limezest.
Gör så här: Blanda ingredienserna i ett highballglas fyllt med kristallklar is, dekorera med en lakritsrot. Hoppas det smakar!
Gör så här: Kyl ner glas och mixerglas. Häll i ingredienserna ovan i mixerglaset som innehåller generöst med is. Rör i ett par sekunder tills vätskan är kall och häll…
Gör så här: Blanda ett kaffemått sockerlag tillsammans med rabarberlikören. Häll ingredienserna i en isshaker, samt iskuber i den andra delen. Håll fast isen med en sil (strainer) och sila…
Gör så här: Kyl glaset samt shakern i frysen. Häll i alla ingredienser och skaka i 8-10 sekunder. Häll upp i det kalla glaset med ny is och garnera med…
Denna fredagsdrink är en elegant och friskt drink med tydligt citruskaraktär och Amaro Toccasanas unika örtighet. Gör så här: Blanda ingredienserna i ett lågt glas fyllt med kristallklar is. Dekorera…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.