Viner som passar till vilt

Mustiga och smakrika viner passar att servera till vilt, men se upp med rökt viltkött som krockar med många typer av vin. Där är friskt och fruktig vitt vin ett av de mer säkra korten. Här kan du botanisera bland viner och eventuella andra drycker i vårt sortiment som passar till vilt.

Château La Péyère
2019, 750 ml, Médoc, Frankrike, Ekologiskt, Veganskt

149 kr (Nyhet, ekologiskt)
Marquis de Bern Bordeaux Supérieur
2020, 1500 ml, Bordeaux, Frankrike, Ekologiskt, Veganskt

179 kr (Nyhet, ekologiskt)
Viña Solorca Crianza
2019, 750 ml, Ribera del Duero, Spanien

99 kr (Nyhet)
Carpone Durif
2019, 750 ml, South Eastern Australia, Australien, Veganskt

99 kr
The Fox and the grapes
2020, 750 ml, South Eastern Australia, Australien, Ekologiskt, Veganskt

89 kr (Ekologiskt)
Caravan Durif
2019, 750 ml, South Eastern Australia, Australien, Veganskt

89 kr
The Great Bonza Reserve
2019, 750 ml, South Eastern Australia, Australien, Veganskt

79 kr
Q Malbec
2021, 750 ml, South Eastern Australia, Australien, Veganskt

89 kr
Finca Luna Beberide
2018, 750 ml, Bierzo, Spanien, Veganskt

149 kr
Chinon Fabien Demois
2020, 750 ml, Chinon, Frankrike, Ekologiskt, Veganskt

119 kr (Ekologiskt)
Org de Rac Reserve Cabernet Sauvignon
2016, 750 ml, Swartland, Sydafrika, Ekologiskt, Veganskt

139 kr (Ekologiskt)
Org de Rac Organic
2021, 750 ml, Western Cape, Sydafrika, Ekologiskt, Veganskt

89 kr (Ekologiskt)
Org de Rac Merlot Reserve
2017, 750 ml, Western Cape, Sydafrika, Ekologiskt, Veganskt

159 kr (Ekologiskt)
Org de Rac Shiraz Reserve
2015, 750 ml, Western Cape, Sydafrika, Ekologiskt, Veganskt

159 kr (Ekologiskt)
Spier Signature Pinotage
2020, 750 ml, Western Cape, Sydafrika, Veganskt

89 kr (Nyhet)
Spier 21 Gables Cabernet Sauvignon
2018, 750 ml, Stellenbosch, Sydafrika, Veganskt

249 kr
Paixar
2018, 750 ml, Bierzo, Spanien, Veganskt

269 kr
Domaine de Mourchon Tradition
2019, 750 ml, Côtes-de-Rhône Villages Séguret, Frankrike, Veganskt

149 kr
Le Hurlevent – Châteauneuf du Pape
2020, 750 ml, Châteauneuf du Pape, Frankrike

249 kr
Gigondas, Domaine du Pesquier
2020, 750 ml, Gigondas, Frankrike, Veganskt

189 kr
La Bastide Blanche Bandol
2019, 750 ml, Bandol, Frankrike, Ekologiskt, Veganskt

189 kr (Ekologiskt)
Château Plantier Rose Cru Bourgeois
2019, 375 ml, AOP Saint-Estèphe, Frankrike, Veganskt

129 kr

Visa alla produkter

Röda viner till vilt

Röda viner som passar till vilt hittar du bland smaktyperna:

Kryddigt och mustigt
Fruktigt och smakrikt.

Vid den kraftigare viltsmaken hos exempelvis älg och hare kan du också välja från smaktypen:

Stramt och nyanserat

Proteinrik mat som vilt är en bra matchning för sträva viner. Proteinerna i maten mildrar vinets garvsyra och tanninerna i vinet ger en mörare upplevelse av köttet. Kombinationen ger alltså harmoni åt mat- och dryckesupplevelsen.

Vita viner till vilt

Vita viner som passar till vilt hittar du inom smaktypen:

Fylligt och smakrikt.

Håll också utkik efter fatkaraktär när du ska kombinera vitt vin med vilt.

Vin till rökt viltkött?

Observera att rökt viltkött är knepigare att kombinera med vin. Den rökta smaken krockar till exempel med strävt rött vin, och torra vita viner bör också undvikas. Ekfatskaraktär är knepigt till kallskuret rökt kött, men kan fungera till grillat.

Här är ett friskt och fruktig vitt vin ett stabilt val.

Vill du lära dig mer om grundsmaker, aromer och konsistenser? Ett tips är att börja med Systembolagets smakskola.

Vill du ha mer inspiration? Se Vin & vänners receptsamling, där du alltid får tips på en dryck som passar till maträtten. Genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev får du dessutom nyheter, recept och vintips direkt i din mejlkorg tillsammans med exklusiva erbjudanden.

Smaklig måltid!