Ugnsbakad torsk med sparris och örtsås
En lätt och vårig fiskrätt med torsk, sparris och örtsås – perfekt till torrt vitt vin. Enkel att laga och vacker att servera.
30 min, 4
En lätt och vårig fiskrätt med torsk, sparris och örtsås – perfekt till torrt vitt vin. Enkel att laga och vacker att servera.
En klassisk, vårig rätt där krispig grön sparris toppas med finrivna hårdkokta ägg. “Mimosa” syftar på hur äggulan liknar de små gula blommorna på mimosaträdet – en elegant och lättlagad förrätt med fransk känsla.
En svensk sommarklassiker i sin bästa form: saftig lax grillad i folie med citron, smör, vitlök och färska örter. Serveras med en sval yoghurtsås, kokt färskpotatis och en krispig sommarsallad.
En saftig och smakrik helgrillad kyckling med sting från Piri Piri och frasiga pommes frites. Kycklingen tillagas “spatchcocked”, vilket innebär att ryggraden klipps bort så att kycklingen kan plattas ut…
Szegediner Gulasch är en smakrik och mustig ungersk-österrikisk gryta där fläskkött långkokas med surkål, paprika och kummin. Kombinationen av syra, kryddighet och mustighet gör den till en riktig favorit i…
Maultaschen är en traditionell rätt från Schwaben i södra Tyskland. Dessa stora fyllda dumplings liknar ravioli och innehåller en smakrik blandning av kött, spenat och kryddor. De kan serveras i buljong, smörstekt eller gratinerade.
En härlig variant på den klassiska belgiska rätten Moules Frites där vi ersätter vitt vin med weissbier. Ölet ger musslorna en fyllig smak med toner av banan, kryddnejlika och en mild syra. Perfekt att servera med krispiga hemmagjorda pommes frites och en krämig aioli.
Denna hemlagade 15-bönssoppa är fylld med näring och smak. En mix av bönor, grönsaker och örter gör den både mättande och hälsosam. Perfekt att laga i stora satser och frysa in!
Instruktioner Förbered paneringen: Mixa finhackade pecannötter med panko, rökt paprikapulver, vitlökspulver, salt och peppar i en skål. Panera kycklingen: Häll mjölet i en skål. Vispa äggen i en annan skål.…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.