Fruktiga viner passar till ost, det kan vara rött såväl som vitt och även mousserande kan vara en god matchning. Vilket vin som passar till osten beror på typen av ost – om den utmärks av sälta, syra, umami, eller krämighet och så vidare. Här kan du botanisera bland viner och eventuella andra drycker i vårt sortiment som passar till ost.
Smakrika hårdostar fungerar i allmänhet finast med smakrika rödviner.
Till särskilt smakrika vitmögelostar (ex. brie de meaux):
Vill du lära dig mer? Ett tips är att börja med Systembolagets smakskola som bland annat går igenom grundsmaker, konsistens och aromer.
Vill du ha mer inspiration? Kika bland Vin & vänners recept, där du alltid får tips på en dryck som passar till. Du kan dessutom få nyheter, recept och vintips direkt i din mejlkorg och ta del av exklusiva erbjudanden genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev.
Smaklig måltid!
Köttiga portabellosvampar fyllda med stekt svamp, schalottenlök, vitlök och generöst med smält racletteost blir ett smakrikt vegetariskt inslag på grillfesten. Servera svamparna direkt från ugnen, gärna med grillat surdegsbröd och…
Tre färgstarka dippsåser, nygrillat bröd och massor av färska örter är ett enkelt sätt att inleda sommarens grillfest. Här får du en kryddig masalayoghurt, en len röra på cannellinibönor och…
Tyska nötrullader, eller Rinderrouladen, är klassisk husmanskost när den är som bäst. Tunna skivor nötkött fylls med senap, bacon, lök och saltgurka, rullas ihop och får sedan bräsera långsamt i…
Krämig New York cheesecake med spröd kexbotten, färska jordgubbar, blåbär och körsbär är en generös dessert som passar lika fint till sommarens middagar som till kalas och fest. En försiktig…
Räkor och skaldjur förknippas ofta med friska vita viner och mousserande vin. Det är en bra utgångspunkt, men vilket vin som passar bäst beror minst lika mycket på tillbehören och…
Pasta är en av världens mest variationsrika maträtter. Den kan serveras med allt från frisk tomatsås och långkokt köttfärssås till grädde, svamp, skaldjur eller pesto. Därför finns det inte ett…
Fotbolls-VM 2026 blir en riktig fotbollsfest – men också ett perfekt tillfälle att laga något gott. Därför har vi gjort en komplett VM-matkalender där du hittar matcher, tider och passande…
Ost är en av de mest vinvänliga sakerna man kan ställa på bordet, men också en av de mest missförstådda. Det är lätt att tänka att “ost och vin” alltid…
Grillade kycklinglår med chimichurri är en smakrik och somrig rätt där saftig kyckling möter en örtig, frisk och vitlöksdoftande sås. Chimichurrin görs med persilja, vitlök, chili, vinäger och olivolja och…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.
