Vin till sill?
Går det att matcha vin och sill? Visst det går utmärkt men skippa det röda vinet då tannin och strävhet kan skapa en metallisk smak i kombination med fisken salta…
Går det att matcha vin och sill? Visst det går utmärkt men skippa det röda vinet då tannin och strävhet kan skapa en metallisk smak i kombination med fisken salta…
Kan du kortfattat presentera dig själv? (Där du kommer ifrån, där du arbetar, familj, etc.…) Jag heter Veronique GUNTHER-CHEREAU och är direktör för GUNTHER-CHEREAU´s vingårdar som ligger i Muscadet Sèvre…
I Chézelet, en by vilken ligger i kommunen Cravant-Les-Côteaux i centrala Loire, gör vinmakaren Fabien Demois härligt fruktiga, druv- och ursprungstypiska Chinonviner. Fabien Demois är den femte generationen vinmakare som…
Vad är godare, mer läskande och vackrare än glittrande rosévin i glaset en lat sommardag? Rosévin i allsköns olika nyanser är idag omåttligt populärt både att njuta i ensam majestät,…
Äntligen kommer värmen och då är det dags för picnic och rosé! Vi tipsar om vår FYND vin Strato Grenache som vi prissänkt från 109 kronor till 89! För att…
I oktober blev Spier historiska på årets Veritas Wine awards där producenten kammade hem hela nio dubbelguld och sju guldmedaljer i Sydafrikas största vinprovning. Det är första gången en producent…
Laurent Habrard, vår kära vinmakare och vinproducent som står bakom vinet Domaine Habrard Croze-Hermitage är klar med skörden för i år och berättar i denna video lite om kvalitén av…
Sedan 16 år tillbaka håller tidningen Decanter sin, Decanter World Wine Awards (DWWA) och vår producent Domaine Habrard briljerar med att inte bara få den oerhört prestigefyllda poängen, 97, utan även…
Matcha tomat och vin? Snart börjar tomatsäsongen på allvar och den kanske redan har börjat för er som har växthus eller tomater inomhus. Denna underbart härliga grönsak, eller frukt som…
Idag den 25 Juni firar Sloveninen sin nationaldag eller om vi ska vara hela korrekta så firar landet sin självständighetsdag, för den 25 juni år 1991 blev landet självständiga från…
Den ultimata picknicken. Ordet picknick kommer från franska pique-nique och första gångerna som man vet att det användes var på 1600-talet. Verbet piquer betyder ungefär “plocka” och nique betyder…
Vi bad vår producent Rémi Pouizin: bonde, vinmakare, skapare av vin, berätta lite mer om hur de arbetar ekologiskt och biodynamiskt… en mycket intressant värld öppnade sig! EKOLOGISKT JORDBRUK ÄR…
Melon de bourgogne är en grön druva av arten Vitis vinifera. Ibland benämns druvan även som Muscadet vilket skvallrar om druvans främsta hemvist: Muscadet de Sévre-et Maine i Nantais i…
Frank Meaker, källarmästare hos Org de Rac har blivit invald i Commanderie de Bordeaux, en internationell vinorganisation baserad i Bordeaux med ett uppdrag att sprida etos och kultur från denna…
Har du upplevt Nya världen? Begreppet används om vinregioner utanför Europa, som på allvar börjat utmana traditionella axelmakter i vinkonsten. Ofta upplevs viner från Nya världen fruktigare och fylligare i…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.