Crianza, Reserva eller Gran Reserva – vad är egentligen skillnaden?
Står det Crianza, Reserva eller Gran Reserva på en spansk vinflaska? Orden kan lätt uppfattas som olika kvalitetsnivåer – ungefär bra, bättre och bäst. Men riktigt så enkelt är det…
Står det Crianza, Reserva eller Gran Reserva på en spansk vinflaska? Orden kan lätt uppfattas som olika kvalitetsnivåer – ungefär bra, bättre och bäst. Men riktigt så enkelt är det…
Frasiga kanter, saftig kryddig köttfärs och massor av örter – pide är Turkiets svar på pizza och en riktig favorit att dela runt bordet. Här fyller vi den båtformade degen…
En krämig och värmande Italian Wedding Soup med små italienska köttbullar, pasta, tomat, spenat och parmesan. Rustik comfort food som passar perfekt tillsammans med Piccolo Primo Primitivo.
Tyska nötrullader, eller Rinderrouladen, är klassisk husmanskost när den är som bäst. Tunna skivor nötkött fylls med senap, bacon, lök och saltgurka, rullas ihop och får sedan bräsera långsamt i…
Grillad flankstek med grön örtsås, citron, vitlök och rostade nötter är en enkel men lyxig rätt för grillkvällen. Servera köttet tunt skuret med friska tillbehör och ett rött vin från Vinia.
Möra beef ribs med grillad potatis, färsk persilja och rödvinssky – en rustik rätt med somrig känsla som passar perfekt till Viña Solorca Crianza.
En klassisk italiensk lasagne med långkokt ragù, krämig béchamel, mozzarella och parmesan. Mustig, smakrik och perfekt att servera med ett matvänligt rött vin.
Det här är receptet på svenska köttbullar när de ska vara som allra bäst: saftiga, smakrika och perfekt stekta, serverade med ett silkeslent potatismos, en djup och elegant gräddsås och…
Kåldolmar i tomatsås med kokt potatis är en klassisk och värmande rätt där saftiga kåldolmar långsamt får sjuda i en mustig tomatsås. En tidlös husmansfavorit med mjuka smaker, rund fyllighet…
En värmande klassiker i modern tappning. Långkokt nötkött som faller isär i en djup, mustig sky serveras på silkeslent potatismos med söta gröna ärtor. En riktig comfort food-rätt som är…
Bjud på gratinerade köttbullar i tomatsås med smält mozzarella och pesto. En värmande rätt som blir ännu bättre tillsammans med Viña Solorca Crianza.
Carbonada – en mustig gryta med nötkött, majs och rött vin. En höstfavorit som blir perfekt med Viña Solorca Crianza 2021 från Ribera del Duero.
Smakrik biff i skivor med ris, stekt grönkål och rädisor. Ett lyxigt men lättlagat recept som får extra höjd tillsammans med Viña Solorca Crianza från Ribera del Duero.
En lyxig och balanserad tallrik med stekt oxfilé, rostad potatis, smörig broccolini, örtsås och friterad äggula. Matchas elegant med Viña Solorca Crianza från Vinia.
Saftig biff, risnudlar, chili, lime och färska örter – denna thaisallad är en smakexplosion som passar perfekt till ett friskt glas Sauvignon Blanc.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.