Botanisera bland våra utsökta recept! Skrolla och inspireras eller filtrera på råvara.
Köttiga portabellosvampar fyllda med stekt svamp, schalottenlök, vitlök och generöst med smält racletteost blir ett smakrikt vegetariskt inslag på grillfesten. Servera svamparna direkt från ugnen, gärna med grillat surdegsbröd och…
Tre färgstarka dippsåser, nygrillat bröd och massor av färska örter är ett enkelt sätt att inleda sommarens grillfest. Här får du en kryddig masalayoghurt, en len röra på cannellinibönor och…
Tyska nötrullader, eller Rinderrouladen, är klassisk husmanskost när den är som bäst. Tunna skivor nötkött fylls med senap, bacon, lök och saltgurka, rullas ihop och får sedan bräsera långsamt i…
Krämig New York cheesecake med spröd kexbotten, färska jordgubbar, blåbär och körsbär är en generös dessert som passar lika fint till sommarens middagar som till kalas och fest. En försiktig…
Saftiga fläskkotletter med ordentlig grillyta, frisk och örtig chimichurri, söt grillad majs och en enkel tomatsallad är en komplett sommarmiddag. Chimichurrins persilja, vitlök, chili och syra skär fint genom det…
Långkokta ribs med karamelliserad BBQ-glaze Riktigt bra revbensspjäll ska vara saftiga, smakrika och så möra att köttet nästan lossnar från benet – men ändå ha kvar tillräckligt med struktur för…
Kyckling brukar ofta placeras i kategorin mat som ska serveras med vitt vin. Det är en användbar utgångspunkt, men långt ifrån hela sanningen. Kycklingköttet har en relativt mild smak och…
Räkor och skaldjur förknippas ofta med friska vita viner och mousserande vin. Det är en bra utgångspunkt, men vilket vin som passar bäst beror minst lika mycket på tillbehören och…
Vin på burk är inte längre ett udda fenomen i utkanten av vinmarknaden. Formatet har blivit ett etablerat alternativ för svenska konsumenter som söker mindre förpackningar, snabb kylning och ett…
Pasta är en av världens mest variationsrika maträtter. Den kan serveras med allt från frisk tomatsås och långkokt köttfärssås till grädde, svamp, skaldjur eller pesto. Därför finns det inte ett…
Fotbolls-VM 2026 blir en riktig fotbollsfest – men också ett perfekt tillfälle att laga något gott. Därför har vi gjort en komplett VM-matkalender där du hittar matcher, tider och passande…
Ost är en av de mest vinvänliga sakerna man kan ställa på bordet, men också en av de mest missförstådda. Det är lätt att tänka att “ost och vin” alltid…
Grillat är sällan bara en råvara på ett galler. Det är rök, grillyta, fett, marinad, glaze, kryddor och tillbehör som tillsammans skapar smaken på tallriken. Därför räcker det inte alltid…
Sommaren 2026 är det dags för fotbolls-VM, och Sverige kliver in i gruppspelet mot Tunisien, Nederländerna och Japan. Tre matcher, tre helt olika matchtider – och tre bra anledningar att…
Det här är en riktigt krämig och smakrik kycklinggratäng inspirerad av klassisk “million dollar chicken”. Kycklingfiléer bakas i ugn med en fyllig topping av cream cheese, cheddar, bacon och mandel,…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.