Ugnsbakad lax med parmesan, citron och rosmarin är en enkel men lyxig middag där friska och salta smaker möter saftig fisk och rostad potatis. Ett viniarecept som passar lika bra till vardag som till middag med gäster.
Krispiga fiskkakor med panko är en enkel och smakrik fiskrätt där saftig fisk möter gyllene panering. Serveras med en frisk kålsallad och matchas perfekt med Chardonnayburk från Vinia.
Moqueca är en klassisk brasiliansk fiskgryta där fast vit fisk sjuds i en smakrik sås av kokosmjölk, paprika, tomat och lime. En färgstark och aromatisk rätt som passar perfekt tillsammans med friskt mousserande vin.
Pasta med ugnsbakad lax, rostade körsbärstomater och dill är en elegant och lättlagad fiskrätt där saftig lax möter sötrostade tomater, färska örter och nykokt pasta. En fräsch men samtidigt rund…
Krispig smördeg fylld med saftig lax, krämig ricotta och mild spenat – serverad med fräscha salladsblad. En elegant men lättlagad rätt som passar lika bra till helgmiddag som till en…
Saftig ugnsbakad lax med citron, vitlök och färska örter, serverad med ugnsrostade grönsaker och en enkel citronsås. En fräsch, vinvänlig rätt där syra, örter och grönsaker gifter sig snyggt med…
Stekt laxfilé med krämig citron- och senapssås. En elegant fiskrätt som passar perfekt till LXRY Sparkling från Quarisa Wines.
Gravad lax med hovmästarsås är en älskad svensk klassiker, perfekt till jul, påsk och midsommar. Här får du både receptet och historien bakom hovmästarsåsen – plus ett vin som matchar perfekt: LXRY Sparkling.
Matelote är en rustik fransk fiskgryta från Alsace med fisk, vin och grönsaker. Serveras bäst med en elegant Riesling från samma region.
Salmon en Croûte, eller lax inbakad i smördeg, är en fransk klassiker som passar lika bra till fest som helgmiddag. Med frisk vinmatchning från LXRY Sparkling blir det en elegant helhet.
Fluffiga små blinier toppade med en krämig laxröra, smaksatt med citron och dill, är en klassisk och elegant aptitretare på buffén eller minglet. Den salta och syrliga laxröran harmonierar perfekt…
Hälleflundra med hasselnötscrust och rostad paprikasås, serverad med shiitakesvamp, sparris och blomkål, matchas perfekt med Vinia’s Chardonnayburk — ungdomlig, frisk och fruktig.
Fisktacos med grillad fisk, mango- och avokadosalsa samt chipotledressing – en smakrik och fräsch rätt som passar utmärkt med ett glas svalt vitt vin.
En lätt och vårig fiskrätt med torsk, sparris och örtsås – perfekt till torrt vitt vin. Enkel att laga och vacker att servera.
En svensk sommarklassiker i sin bästa form: saftig lax grillad i folie med citron, smör, vitlök och färska örter. Serveras med en sval yoghurtsås, kokt färskpotatis och en krispig sommarsallad.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.