Sparris med parmaskinka och hollandaise #DrinkChenin
Gör så här: Börja med att göra såsen så den är färdigt när ni steker Sparrisen. Häll upp 5 cm vatten i en kastrull och höj temperaturen så att vattnet…
Gör så här: Börja med att göra såsen så den är färdigt när ni steker Sparrisen. Häll upp 5 cm vatten i en kastrull och höj temperaturen så att vattnet…
En tallrik full av härligt glaserade kycklingvingar kommer garanterat imponera på middagsgästerna. Det enda sättet att få dem riktigt glansiga och klibbiga är att glasera dem ett par gånger innan…
Pad Thai, denna läckra rätt som blivit nästan lika vanlig som spagetti och köttbullar efter våra många resmål till Thailand. Pad Thai går att variera med en massa olika proteiner.…
Nyckeln till en perfekt fransk löksoppa är två saker. En riktigt bra köttbuljong samt att löken får karamelliseras vilket tar nästan 40 minuter. Gör så här: Häll 3 msk olja…
Igår lanserade vi det grekiska vinet Dafni Psarades och producenten har spelat in en video som visar hur de tillagar ett traditionellt grekiskt lammrecept som passar utmärkt till vinet.
…
Pasta Vongole är en lyxig och underbart god pasta med musslor. Gör så här: Lägg musslorna i rejält saltat kallt vatten, detta gör att de gör sig av med eventuell…
Plocka ur allt hummerkött ur hummern. Lägg huvudet i en stekpanna tillsammans med grönsakerna. Skär svansen och köttet ur klorna med en kniv till små bitar. Lägg i en skål…
Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt, släpp sedan ner de färska lasagneplattorna i vattnet och låt koka försiktigt i 1 minut. Plocka upp plattorna ur vattnet…
Nu är det vår och kanske har fiskelyckan varit framme och ni har fångat en fin insjögös någonstans i vårt långa land. Plocka då ett par nässelskott på vägen hem…
Våren är på ingång, igen, och många av oss passar på att ta en härlig långhelg. Så varför inte passa på att ta en härlig promenad och plocka de spröda…
Gör så här. Värm ugnen till 150 grader. Stek köttet tillsammans med bacon och häll av merparten av vätskan. Ta bort köttet och lägg åt sidan. Tillsätt smör i samma…
Denna ljuvliga klassiska franska rätt mättar på ett underbart sätt och tillsammans med ett glas chardonnay så är njutningen fullkomlig. Gör så här: Smält smöret i en kastrull och låt…
Värm upp smöret och rör i mjölet med en träsked. Låt koka i två minuter. Rör i fonden långsamt tills det är lent och tjockt i konsistensen. Tillsätt ostron och…
Gör så här: Smält ox-talgen i en tjockbottnad kastrull. Stek oxsvansarna, lök och morot tills allt är brynt. Tillsätt sedan vattnet. Bind upp selleri, persilja samt lagerblad och lägg i…
Att laga indisk mat behöver inte vara komplicerat men det kräver en hel del ingredienser. Prova med denna sydindiska gryta Mixa vitlök och kryddor. Smält smöret i en tjock stekpanna…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.