Recept

Picanha Sous vide

Picanha är ett favoritköttstycke i Brasilien och andra länder i Sydamerika, uppskattat för sin rika smak och saftiga mörhet. Sous vide-tekniken är ett utmärkt sätt att tillaga det eftersom den…

  3 h, 4

Cava French 75

En friskare fransman Cava French 75 är en uppgraderad version av cocktailklassikern French 75, där gin och champagne blandas med socker och citronjuice. Istället för champagne används cava som bas…