Carnitas – Tacos goes pulled pork!
Carnitas är en mycket populär mexikansk rätt vars tillagning påminner mycket om pulled pork. Skippa vanliga tacomiddagen på fredagen och bjud på Carnitas på lördag istället! Gör så här: Sätt…
2 h 40 min, 6
Kategori: Recept
Sallad Nicoise
Här kommer ett härligt recept på en lite matigare men ändå fräsch sallad! Gör så här Börja med att skala och koka potatisen i cirka 10 minuter. Låt kallna, och…
25 min, 4
Biffstroganoff
Biffstroganoff är en rysk rätt som sägs fått sitt namn från Greve Alexander Sergejevitj Stroganov. Det tvistas om hur rätten kom till men en version är att greven, som var…
30 min, 4
Chicken Marsala
Kyckling tillhör en av svenskarnas favoriter och här kommer ett italieninspirerat recept som innehåller marsalavin! Och har ni ändå köpt marsalavin så passa på att göra en Tiramisu till efterrätt!…
45 min, 4
Cannelloni från lyxrester
Här kommer ett recept där rester från en stek får ingå som huvudingrediens i denna smakrika rätt. Gör så här: Finhacka löken och vitlöken, fräs dessa i olivolja tillsammans med…
1 h, 4
Sesam och sojagrillade pilgrimsmusslor med sallad på rättika, rädisor och gurka
Det finns inte mycket som är så förföriskt gott och lyxigt som att bjuda på halstrade pilgrimsmusslor till förätt! I detta recept ger vi dem smak med inspiration av det asiatiska…
40 min, 10
Helstekt biff i bit och smörstekta nyplockade kantareller
Förhoppningsvis har ni hittat lite kantareller i skogen nu när hösten på riktigt gjort antåg! Här kommer ett recept på biff i bit med underbart härliga smörstekta kantareller! Tänk på…
Ugnsbakad lax med potatis och senap
Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Skär potatisen i klyftor och lägg dem i en ungsfast form samt skvätt lite olja över dem. Baka i ugnen i ca…
Creme brulee och ett himmelskt sött vin
När det kommer till att välja ett härligt dessertvin till en söt dessert så gäller det att matcha sött med sött. Prova gärna en liten sipp av det föreslagna dessertvinet…
50 min, 8 formar
Ugnsbakad havsabborre och ett torrt underbart vin till
För att fira att vi denna vecka har lanserat Verus Vineyards Sauvignon Blanc i det fasta sortimentet på systembolaget så vill vi bjuda på en riktigt härlig mat och vinmatchning…
25 min, 4
Matig sommarsallad med laxtortilla
Här kommer ett lite matigare och fantastiskt gott recept som ser mycket vackert ut på tallriken! Förberedelser för grönsakerna: Knippmorötter, koka 4 min i lättsaltat vatten, dela på längden. Vaxbönor: Koka…
35 min, 4
Cevapcici med Ajvar och Šopska
Här kommer ett härligt recept på kryddjärpar eller Cevapcici som det heter i balkan. Ofta serveras dessa järpar tillsammans med rå lök i bondbröd men vi lyxar till det lite…
30 min, 4
Grillad biff med råstekt potatis, tomatsallad och kall sås med lime och honung
Gör så här: Skala potatis och skiva den i tunna skivor. Bryn smöret i en stor stekpanna, lägg i potatisen. Stek potatisen i medhög värme i ca. 10 minuter. Vänd…
30 min, 4
Spansk Paella
Gör så här: Skrapa och skölj musslorna dem. Om skalet inte sluter sig på musslan när du knackar på det så släng den. Mixa lök, persilja, vin, vatten och peppar…
30 min, 6
Vegetarisk Moussaka
Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Skiva auberginen och paprikan i smala skivor. 3. Lägg auberginskivorna i ett durkslag, salta. Lägg på en vikt och låt…
1 h 15 min, 4