Ugnsbakad havsabborre och ett torrt underbart vin till
För att fira att vi denna vecka har lanserat Verus Vineyards Sauvignon Blanc i det fasta sortimentet på systembolaget så vill vi bjuda på en riktigt härlig mat och vinmatchning…
25 min, 4
Kategori: Recept
Matig sommarsallad med laxtortilla
Här kommer ett lite matigare och fantastiskt gott recept som ser mycket vackert ut på tallriken! Förberedelser för grönsakerna: Knippmorötter, koka 4 min i lättsaltat vatten, dela på längden. Vaxbönor: Koka…
35 min, 4
Cevapcici med Ajvar och Šopska
Här kommer ett härligt recept på kryddjärpar eller Cevapcici som det heter i balkan. Ofta serveras dessa järpar tillsammans med rå lök i bondbröd men vi lyxar till det lite…
30 min, 4
Grillad biff med råstekt potatis, tomatsallad och kall sås med lime och honung
Gör så här: Skala potatis och skiva den i tunna skivor. Bryn smöret i en stor stekpanna, lägg i potatisen. Stek potatisen i medhög värme i ca. 10 minuter. Vänd…
30 min, 4
Spansk Paella
Gör så här: Skrapa och skölj musslorna dem. Om skalet inte sluter sig på musslan när du knackar på det så släng den. Mixa lök, persilja, vin, vatten och peppar…
30 min, 6
Vegetarisk Moussaka
Gör så här: 1. Sätt ugnen på 200 grader. 2. Skiva auberginen och paprikan i smala skivor. 3. Lägg auberginskivorna i ett durkslag, salta. Lägg på en vikt och låt…
1 h 15 min, 4
Hemgjorda Hamburgare
Gör så här: 1.Låt ströbrödet svälla i grädden. Blanda därefter ihop alla andra ingredienser. Forma runda hamburgare, använd en matring om du vill ha perfekta runda burgare. Grilla hamburgarna cirka…
30 min, 6
Oxfilé Provencale
En rejäl bit ungskörd köttbit kan ibland vara gott som en paus i sommarens grillhysteri. Här kommer en fransk klassiker! Gör så här: 1. Tag ut köttet i god tid…
40 min, 4
Sesambiff med äggnudlar
Strimla köttet och lägg på ett fat. Häll på hälften av sesamoljan och pressa vitlöken över. Låt marinera i ca 10 min. Strimla grönsakerna och blanda med rapsolja och sambal…
30 min, 4
Kyckling Adobo – Världens godaste kycklingrätt!
Kyckling Adobo är en filipinsk rätt som enligt många kocka är världens bästa sätt att tillaga kyckling på. Det går även bra att använda fläskkött till denna rätt. Gör så…
1 h, 4