Cap Classique 55 år – La Verne det självklara nyårsbubblet
När vi räknar ner till tolvslaget firar vi inte bara ett nytt år – utan också 55 år av Cap Classique. Sydafrikas traditionellt framställda mousserande viner har på drygt fem…
När vi räknar ner till tolvslaget firar vi inte bara ett nytt år – utan också 55 år av Cap Classique. Sydafrikas traditionellt framställda mousserande viner har på drygt fem…
Naturvin är ett begrepp som ofta dyker upp i vinvärlden – men vad betyder det egentligen? Till skillnad från ekologiskt och biodynamiskt vin, som båda har tydliga regelverk och certifieringar,…
Det finns få saker som slår en välfylld ostbricka, ett gäng vänner runt bordet – och en friskt klingande box på sidan. Här guidar vi dig till hur du bygger…
2017 var inget enkelt år i Champagne. Frostnätter i april tog hårt på skördarna och många odlare såg hur druvorna försvann innan sommaren ens hunnit börja. Men ute på de…
Gros Manseng – Gascognes friska signaturdruva Gros Manseng är en grön druva som framför allt förknippas med sydvästra Frankrike och området Côtes de Gascogne. Den ger vita viner med hög…
Få viner fångar känslan av en solig dag som ett glas sauvignon blanc och när den kommer från Australien får du dessutom en tropisk twist på köpet! Druvsorten, känd världen…
Kort beskrivning Graves är det historiska hjärtat av Bordeaux och födelseplatsen för regionens vinproduktion. Här produceras eleganta, friska och aromatiska vita viner, där Château Pont de Brion är ett lysande…
Ölprovning: Fyra stilar med Kapuziner Hefe-Weissbier i fokus En ölprovning är ett fantastiskt sätt att utforska smaker, aromer och texturer från olika ölstilar. Här testar vi fyra ölsorter där Kapuziner…
Weissbier, även känt som Weißbier eller Hefeweizen, är en av Tysklands mest ikoniska ölstilar. Med sin ljusa färg, fruktiga och kryddiga jästkaraktär samt sin höga andel vetemalt har den sina…
En trend som har blivit alltmer populär inom vinvärlden är viner som beskrivs som ”josiga”. Men vad innebär det egentligen? Josiga viner kännetecknas ofta av en fruktig, saftig och lättdrucken…
Druvan País, även känd som ”Mission” eller ”Criolla,” är en av de äldsta druvsorterna i Chile och ligger till grund för vinet Vistamar Pais. Den introducerades av spanska conquistadorer på…
När vi pratar om vin, är det inte bara smaken som spelar roll, utan även de många olika beskrivande termer som används för att karaktärisera vinets egenskaper. Att förstå dessa…
Tomater är en av våra mest älskade råvaror. De passar lika bra råa i en sallad som långkokta i en mustig pastasås. Men vad ska man dricka till tomatbaserade rätter?
Att odla druvor är en konst som kräver tid, tålamod och förståelse för naturens processer. Från det ögonblick då de första knopparna bryter ut på våren, till den dag då…
Upptäck charmen med Vin Doux Naturel, en förtrollande kategori av söta, förstärkta viner från Frankrike. Dessa utsökta viner, däribland den berömda Maury, framställs genom en unik process där druvsprit tillsätts…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.