Gros Manseng – Gascognes friska signaturdruva
Gros Manseng – Gascognes friska signaturdruva Gros Manseng är en grön druva som framför allt förknippas med sydvästra Frankrike och området Côtes de Gascogne. Den ger vita viner med hög…
Gros Manseng – Gascognes friska signaturdruva Gros Manseng är en grön druva som framför allt förknippas med sydvästra Frankrike och området Côtes de Gascogne. Den ger vita viner med hög…
Få viner fångar känslan av en solig dag som ett glas sauvignon blanc och när den kommer från Australien får du dessutom en tropisk twist på köpet! Druvsorten, känd världen…
Kort beskrivning Graves är det historiska hjärtat av Bordeaux och födelseplatsen för regionens vinproduktion. Här produceras eleganta, friska och aromatiska vita viner, där Château Pont de Brion är ett lysande…
Ölprovning: Fyra stilar med Kapuziner Hefe-Weissbier i fokus En ölprovning är ett fantastiskt sätt att utforska smaker, aromer och texturer från olika ölstilar. Här testar vi fyra ölsorter där Kapuziner…
Weissbier, även känt som Weißbier eller Hefeweizen, är en av Tysklands mest ikoniska ölstilar. Med sin ljusa färg, fruktiga och kryddiga jästkaraktär samt sin höga andel vetemalt har den sina…
En trend som har blivit alltmer populär inom vinvärlden är viner som beskrivs som ”josiga”. Men vad innebär det egentligen? Josiga viner kännetecknas ofta av en fruktig, saftig och lättdrucken…
Druvan País, även känd som ”Mission” eller ”Criolla,” är en av de äldsta druvsorterna i Chile och ligger till grund för vinet Vistamar Pais. Den introducerades av spanska conquistadorer på…
När vi pratar om vin, är det inte bara smaken som spelar roll, utan även de många olika beskrivande termer som används för att karaktärisera vinets egenskaper. Att förstå dessa…
Tomater är en av våra mest älskade råvaror. De passar lika bra råa i en sallad som långkokta i en mustig pastasås. Men vad ska man dricka till tomatbaserade rätter?
Att odla druvor är en konst som kräver tid, tålamod och förståelse för naturens processer. Från det ögonblick då de första knopparna bryter ut på våren, till den dag då…
Upptäck charmen med Vin Doux Naturel, en förtrollande kategori av söta, förstärkta viner från Frankrike. Dessa utsökta viner, däribland den berömda Maury, framställs genom en unik process där druvsprit tillsätts…
Varför är det viktigt att lufta viner? Luftning av vin är en viktig process som kan förbättra dess smak och arom. När vin exponeras för luft sker en syresättningsprocess som…
Vilket bubbel föredrar du? De allra flesta har sina personliga preferenser när det kommer till mousserande vin, och visst är det så att varje region bidrar med sin unika charm…
Den klassiska metoden för att kyla vinet är att lägga flaskan i kylskåpet eller frysen – eller i vinkylen, om man har en sådan. När man har många gäster har…
”Rosévin funkar till allt men passar till inget” är ett gammalt uttryck. Det är naturligtvis inte sant! Rosé ligger mitt emellan vitt och rött i smak och fungerar därför bra till lättare kött- och fiskrätter, kyckling, sallader och småplock. Friskheten i rosé gör även att de kan bli en bra match till mat som är lite fet eller kombineras med feta såser.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.