Kalkon och potatisgratäng med krämig cheddar
Gör så här: Sätt ugnen på 175° och smöra en ugsform stor som den på bilden. Stek kalkonfärsen i smör eller olja tillsammans med vitlök och kryddor. Bryt upp större…
4 h, 4
Röda viner, framför allt fruktiga och smakrika, passar till kött. Ibland passar också fylligt och smakrikt vitt vin. Här kan du botanisera bland viner och eventuella andra drycker i vårt sortiment som passar till kött av olika slag.
Röda viner som passar till nötkött hittar du bland smaktyperna:
Köttfärsrätter matchar du bäst med ett lättare vin av smaktypen kryddigt och mustigt.
Vita viner inom smaktypen fylligt och smakrikt kan passa till lättare rätter, framför allt med kalvkött.
Har såsen sötma och hetta är fruktiga viner med måttlig strävhet ett bra val, eller ett fylligt och smakrikt vitt vin med fatkaraktär.
TIPS: Systembolagets smakskola går bland annat igenom grundsmaker, aromer och konsistenser.
Vill du ha mer inspiration? Kika bland Vin & vänners recept. Där får du alltid tips på en dryck att matcha maten med. Genom att prenumerera på vårt nyhetsbrev får du dessutom nyheter, recept och vintips direkt i din mejlkorg tillsammans med exklusiva erbjudanden.
Smaklig måltid!
Gör så här: Sätt ugnen på 175° och smöra en ugsform stor som den på bilden. Stek kalkonfärsen i smör eller olja tillsammans med vitlök och kryddor. Bryt upp större…
Gör så här. Skär vildsvinsköttet i ca 3 cm tjocka tärningar. Skär morot, selleri och lök i 3-5mm tärningar. Skär även bacon till samma tjocklek som grönsakerna. Skiva vitlöken så…
Enchiladas är en god rätt som är härligt mättande och passar perfekt efter en dag ute i höstvädret. Gör så här: Värm upp ugnen till 200°C samt olja in en…
Autentisk napolitansk pizza kommer från pizzans födelseplats, Neapel. Det handlar om enkla ingredienser och traditionella metoder som i stort sett har glömts bort ett bra tag. Den har dock trendat…
En tarte flambée är en fantastisk rätt som funkar utmärkt att bjuda på som snittar, eller som huvudrätt. Gör så här: Sätt ugnen på 220° (200° för varmluft) Skär pumpan…
Pot au Feu är en fransk klassisker som smakar underbart gott och som dessutom har billiga råvaror. Gör så här: Tvätta och skala alla grönsaker. Skär purjilöken i ca 5…
Svamp och kål finns i överflöd nu under hösten och inget är ju härligare än att att få göra ett riktigt långkok. Gör så här: Blötlägg den torkade svampen i…
Fläskfilégryta är en klassisk god rätt som alla uppskattar. Kanske har ni lite färsk blandsvamp från skogarna att lägga i? Gör så här: Hacka persiljan och ställ åt sidan. Rensa…
Detta recept har vi fått från magasinet VEGO. Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Stek sojafärsen i lite olja. Tillsätt de två burkarna färdig pastasås och låt bubbla…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.