Tagg: Hummer

Här kommer 6 stycken härliga recept på hummer som förhoppningsvis kan inspirera till nyårsmiddagen.

Gör så här: Smält smör i en medium stor stekpanna, skala vitlöken och hacka den fint. Sautera vitlöken tills de nästan börjar bli bruna. Ta bort pannan från värmen. Häll…

Dags att fira in helgen med något riktigt gott och lyxigt! Gör så här: Skala och skär ner grönsakerna till buljongen. Värm en kastrull och häll i två matskedar olja,…

Tips för ett perfekt hummerkok. Att koka hummer till perfektion är ibland en konst, men behöver på inget sätt vara något för professionella kockar. Med hjälp av ett par verktyg…

Gör så här: Plocka ur allt hummerkött ur hummern. Lägg huvudet i en stekpanna tillsammans med grönsakerna. Skär svansen och köttet ur klorna med en kniv till små bitar. Lägg…

Gör så här: Dela hummern och ta ut allt kött, skär i 8-10 bitar. (Så här delar ni en hummer ) Hetta upp olja i en stor kastrull till medium…