Grilla grönare del 3 – Sallad med grillade persikor & cashewost
Grillad frukt är inte bara gott till efterrätt, det gör även en tråkig sallad skojigare. Har du inte persikor går det bra med aprikoser eller plommon.
40 min, 4
Grillad frukt är inte bara gott till efterrätt, det gör även en tråkig sallad skojigare. Har du inte persikor går det bra med aprikoser eller plommon.
Misstaget många gör med auberginer är att de inte grillar dem tillräckligt länge. De ska bli riktigt mjuka och få ordentligt med färg. Rå aubergine blir ingen glad av. Detta tips får vi återigen från Sveriges trevligaste ekoprofil tillika chefsredaktör för tidningen VEGO; Mattias Kristiansson!
Det finns ett stort intresse kring att grilla grönare men många känner sig lite osäkra och det tänkte vi råda bot på! Nu är vi kanske inte experter själva på detta så därför kontaktade vi våra vänner på tidningen VEGO (som alla bör prenumerera på) och inte vem som helst utan en av Sveriges bästa och trevligaste vegoprofiler, matkreatör och chefsredaktör, Mattias Kristiansson som hjälpte oss med tre fantastiska recept som kommer här i en tre veckor lång serie om att grilla grönare.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.