Vi bad vår producent Rémi Pouizin – bonde, vinmakare, skapare av vin – berätta lite mer om hur de arbetar ekologiskt och biodynamiskt. En mycket intressant värld öppnade sig! Ekologiskt…
Efter en dag ute i kyla, pulkbackar och snö så smakar en köttfärslimpa fantastiskt gott! Gör så här: Värm ugnen till 200 grader, klä en ugnspanna med ugnsfolie och spraya…
Gör så här: Sätt ugnen på 175°. Salta och peppra steken och bryn den i smöret tills den fått fin färg. Stek grönsaker, lök, vitlök och lägg dem i en…
Gör så här: Förkoka schalottenlöken i 1-2 minuter beroende på storlek i lätt saltat vatten. Låt vila någon minut och halvera sedan. Hetta upp olja i en grillpanna samt Rubba…
Pulled chicken är en populär och väldigt mör rätt som på samma sätt som pulled pork har blivit mycket populär i de svenska köken. Fördelen med pulled chicken är att…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.