Efter flera år av extrem torka börjar livet återvända till vingårdarna hos Domaine Pouderoux i södra Frankrike. Producenten berättar om en dramatisk vändning: efter tre år av mycket begränsad nederbörd,…
Fettuccine med salsicciaragù är en klassisk pastarätt där kryddig korv sjuds i en mustig tomatsås och serveras med bred pasta och parmesan.
Krispiga fiskkakor med panko är en enkel och smakrik fiskrätt där saftig fisk möter gyllene panering. Serveras med en frisk kålsallad och matchas perfekt med Chardonnayburk från Vinia.
Räktacos är en fräsch och smakrik rätt där snabbt stekta räkor möter krispig kål, jalapeño, lime och färsk koriander i mjuka tortillabröd. Kombinationen av hetta, syra och fräschör gör rätten…
Moqueca är en klassisk brasiliansk fiskgryta där fast vit fisk sjuds i en smakrik sås av kokosmjölk, paprika, tomat och lime. En färgstark och aromatisk rätt som passar perfekt tillsammans med friskt mousserande vin.
Ostbågens dag firas den 5 mars varje år i Sverige och har blivit en lekfull temadag för alla som älskar det klassiska, krispiga snacksen. Många söker på ”när är ostbågens…
Alsace är en av Europas mest fascinerande vinregioner, där historiska traditioner möter terroirdrivna uttryck. Här har det eleganta vita vinets konstart utvecklats under århundraden, och i centrum står Grand Cru-lägena…
Under de senaste åren har Rhône seglat upp som en av vinvärldens mest spännande regioner. Allt fler vinälskare söker viner som är matvänliga, balanserade och tydligt förankrade i sitt ursprung…
Ett klassiskt rött vin från Bordeaux som visar hur tradition, kvalitet och modern funktion kan samexistera. Marquis de Bern Bordeaux Supérieur kombinerar ursprungstypisk smak med boxens praktiska format.
Kåldolmar i tomatsås med kokt potatis är en klassisk och värmande rätt där saftiga kåldolmar långsamt får sjuda i en mustig tomatsås. En tidlös husmansfavorit med mjuka smaker, rund fyllighet…
Krämig linssoppa med sötpotatis, kokosmjölk och lime är en värmande och smakrik soppa med lena linser, naturlig sötma och fräsch citrus. En perfekt vegetarisk vardagsfavorit med mjuk hetta och rund…
Pasta med ugnsbakad lax, rostade körsbärstomater och dill är en elegant och lättlagad fiskrätt där saftig lax möter sötrostade tomater, färska örter och nykokt pasta. En fräsch men samtidigt rund…
Krämig toskansk kyckling med parmesan, spenat och soltorkade tomater är en mustig och elegant kycklingrätt där saftig kyckling möter en fyllig gräddsås med tydlig italiensk karaktär. En perfekt vardagslyx som…
Saftiga kycklingescaloper stekta gyllene i smör och olivolja, smaksatta med citron, vitlök och färska örter. Serveras med fluffigt ris och lättkokt broccoli – en fräsch, balanserad och mycket vinvänlig rätt…
Penne med söta rostade tomater och krämig fetaost – en snabb, vegetarisk pastarätt som sitter perfekt med ett glas Villa Brichot Gros Manseng.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.