Veckans druva: Sauvignon blanc från Sancerre
Sancerre är en region i Loiredalen i Frankrike som är känd för sin produktion av druvan sauvignon blanc. Detta vita vin är känt för sin höga kvalitet, sin krispiga och…
Sancerre är en region i Loiredalen i Frankrike som är känd för sin produktion av druvan sauvignon blanc. Detta vita vin är känt för sin höga kvalitet, sin krispiga och…
Malbec är en rödvinsdruva som ursprungligen kommer från Cahors i västra delen av Sydfrankrike. På senare år har den dock blivit en populär druvsort i många andra regioner runt om…
Vintrivia eller Quiz om Loire Vilket av följande är INTE ett vinområde i Loire-dalen? a) Sancerre b) Vouvray c) Pouilly-Fumé d) Côtes de Beaune Vilken druva används huvudsakligen för att…
April månad är en tid då det skojas friskt om fiskar och barnen springer runt och letar chokladkaniner! Men det är även en tid då många vinodlare upplever sömnlösa nätter…
Picuepoul Blanc är en druvsort för vitt vin som kommer från Languedoc-regionen i södra Frankrike. Den är känd för sin höga syrahalt och fräscha, citrusartade smakprofil. Trots att Picuepoul Blanc…
Garnacha Tintorera, även känd som Alicante Bouschet, är en röd druvsort som är unik eftersom den har en hög pigmentering i både bär och druvjuice. Detta resulterar i viner med…
Skillnader och likheter mellan Champagne och Gran Reserve Cava Champagne och Gran Reserva Cava är två olika mousserande viner som har sina egna unika egenskaper och smakprofiler. Båda framställs med…
La Bastide Blanche finns sedan ett tag tillbaka på magnumflaska. Här är några fördelar med detta större format! Långsammare åldrandeprocess: Den större vinvolymen i en magnumflaska möjliggör en långsammare lagringsprocess…
Många av vinflaskorna på Systembolagets hyllor har internationella medaljer i brons, silver och guldvalör. Men varifrån kommer dessa medaljer och vad innebär det? Här är en urval av några av…
För ett tag sedan så översvämmades nätet av Tiktok-trenden ”Butter boards”, och det är inte konstigt för det är ett väldigt trevligt sätt att äta på och ett fantastisk variationsrikt…
För några år sedan lanserades en ny vintyp som kallas blått vin. Dessa viner är egentligen bara vitt vin färgade med ett ämne som heter antocyanin som bland annat finns…
Gillar ni korvar av alla dess slag men är fast i föreställningen att de bäst avnjutes tillsammans med öl? Faktum är att en lång rad viner passar utmärkt att matcha…
Visste ni att man i Spanien ofta öppnar en flaska Cava till dessert? Det vet vi och därför att Roy Fares hjälp oss med ett flertal härliga desserter där Cava…
Vin till kebabpizzan? Kebabpizzan är idag en svensk klassiker som serverats många söndagar ute i landet. Inte minst på nyårsdagen då det är en tradition för många. Oftast med en…
Älskar ni som vi ost i kombination med vin? Då har ni hamnat rätt! Många röda viner från Chinon och Loire görs på druvan Cabernet Franc. Cabernet Franc är en…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.