Köttiga portabellosvampar fyllda med stekt svamp, schalottenlök, vitlök och generöst med smält racletteost blir ett smakrikt vegetariskt inslag på grillfesten. Servera svamparna direkt från ugnen, gärna med grillat surdegsbröd och…
Tre färgstarka dippsåser, nygrillat bröd och massor av färska örter är ett enkelt sätt att inleda sommarens grillfest. Här får du en kryddig masalayoghurt, en len röra på cannellinibönor och…
Vin har länge varit starkt förknippat med glasflaskan. Men i dagens vinsortiment finns betydligt fler alternativ: bag-in-box, PET-flaska, aluminiumburk, pappförpackning och mindre portionsformat. De olika förpackningarna fyller olika funktioner. En…
Grillade kycklinglår med chimichurri är en smakrik och somrig rätt där saftig kyckling möter en örtig, frisk och vitlöksdoftande sås. Chimichurrin görs med persilja, vitlök, chili, vinäger och olivolja och…
En enkel men smakrik medelhavsrätt där grillad aubergine får sällskap av smulad fetaost, rostade pinjenötter, färska örter och god olivolja. Rätten passar perfekt som vegetarisk förrätt, tillbehör till grillat eller…
En riktigt bra mixed grill handlar inte bara om vad man lägger på gallret, utan i vilken ordning man grillar. Kyckling, fläsk, korv, grönsaker och tillbehör har olika tillagningstid, och…
Det här är helgens enklaste men farligaste rätt – färdiga kycklingvingar, krispiga grönsaker och en helt sinnessjukt god krämig sås som tar allt till nästa nivå. Perfekt som fredagsmys, matchkväll…
Ostbågens dag firas den 5 mars varje år i Sverige och har blivit en lekfull temadag för alla som älskar det klassiska, krispiga snacksen. Många söker på ”när är ostbågens…
Krämig, färgstark rödbetshummus med mild sötma, frisk citron och nötig tahini – toppad med rostade kikärtor för extra textur. En elegant och modern meze som är lika god som förrätt,…
En riktig klassiker i ny tappning! Krispig, gyllene schnitzel serverad med en fräsch och krämig Waldorfsallad på äpple, selleri, valnötter och romansallad. Kombinationen av sälta, sötma och syra blir perfekt…
Krispig kycklingfilé med katsu-sås, ris och broccoli. Friskt, fruktigt och helt perfekt med LXRY Sparkling från Australien.
En modern tolkning av japansk ramen där krispig schnitzel möter lena nudlar, kokt ägg och fräsch salladskål. Kombinationen av umami, textur och fräschör blir komplett tillsammans med det friska och…
Rostade kastanjer är en klassisk höst- och vinterdelikatess – varma, mjuka och lätt söta med nötig karaktär. Perfekta som snacks, tillbehör till en förrätt eller som mysig kvällsmat framför brasan.…
Stekt laxfilé med krämig citron- och senapssås. En elegant fiskrätt som passar perfekt till LXRY Sparkling från Quarisa Wines.
En krämig risotto är ett riktigt höstmys. Här kombineras gyllene kantareller med salvia som ger en lätt örtighet – en elegant men samtidigt rustik rätt som passar perfekt till ett…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.