Köttiga portabellosvampar fyllda med stekt svamp, schalottenlök, vitlök och generöst med smält racletteost blir ett smakrikt vegetariskt inslag på grillfesten. Servera svamparna direkt från ugnen, gärna med grillat surdegsbröd och…
Tre färgstarka dippsåser, nygrillat bröd och massor av färska örter är ett enkelt sätt att inleda sommarens grillfest. Här får du en kryddig masalayoghurt, en len röra på cannellinibönor och…
Krispiga zucchinisticks med parmesan, panko och vitlöksdipp är ett gott vegetariskt tilltugg som enkelt lagas i ugn eller airfryer. Servera som snacks, förrätt eller tillbehör.
En enkel men smakrik medelhavsrätt där grillad aubergine får sällskap av smulad fetaost, rostade pinjenötter, färska örter och god olivolja. Rätten passar perfekt som vegetarisk förrätt, tillbehör till grillat eller…
En frisk och färgstark vattenmelonsallad med jordgubbar, fetaost, rucola, granatäpple och balsamico. Perfekt som förrätt, lätt lunch eller till grillat.
Penne med söta rostade tomater och krämig fetaost – en snabb, vegetarisk pastarätt som sitter perfekt med ett glas Villa Brichot Gros Manseng.
En len och krämig blomkålssoppa med djup smak från rostad blomkål, rundad med grädde och toppad med rostade mandlar och en hint av citron. En elegant men lättlagad grönsakssoppa där…
Krämig, färgstark rödbetshummus med mild sötma, frisk citron och nötig tahini – toppad med rostade kikärtor för extra textur. En elegant och modern meze som är lika god som förrätt,…
Hemgjord ravioli fylld med mild ricotta och spenat, serverad med en len, krämig vitvinssås och rikligt med finriven parmesan. En elegant men tillgänglig pastarätt med tydlig italiensk känsla – perfekt…
En krämig omelett med Karljohansvamp och parmesanost – enkel men lyxig. Servera med Les Pious Côtes du Rhône från Vinia för en perfekt balans mellan sälta, krämighet och fruktighet.
En klassisk polsk rätt där piroger fylls med potatis, lök och färskost, kokas och sedan steks gyllene i smör. Mjuk insida, krispig yta – underbart med ett glas Les Pious…
Krämiga, gratinerade snäckor i mustig tomatsås En italiensk favorit som kombinerar krämig ricotta, spenat och en fyllig tomatsås. Perfekt som vegetariskt huvudnummer till helgen – elegant men enkelt att laga.…
En krämig risotto är ett riktigt höstmys. Här kombineras gyllene kantareller med salvia som ger en lätt örtighet – en elegant men samtidigt rustik rätt som passar perfekt till ett…
Fyllda ugnsbakade sötpotatisar med linser, paprika och tomat, toppade med chipotlegräddfil och örter — perfekt tillsammans med Chin Chin, ett mjukt och bärigt rött vin från Chile.
En fräsch sommarsallad med ugnsrostad rödbeta, björnbär och stekt halloumi. En smakrik vegetarisk rätt som matchas med The Fox and the Grapes – ett ekologiskt, fruktigt vin från Vinia.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.