Scrocchiarella med svamp, taleggio och färska örtskott
En extremt krispig romersk scrocchiarella med svamp, krämig ost och färska örtskott – en pizza bianca med tydlig umami och perfekt balans tillsammans med ett glas Rio Maggio.
45 min, 2
En extremt krispig romersk scrocchiarella med svamp, krämig ost och färska örtskott – en pizza bianca med tydlig umami och perfekt balans tillsammans med ett glas Rio Maggio.
Krämiga, gratinerade snäckor i mustig tomatsås En italiensk favorit som kombinerar krämig ricotta, spenat och en fyllig tomatsås. Perfekt som vegetariskt huvudnummer till helgen – elegant men enkelt att laga.…
En lyxig och balanserad tallrik med stekt oxfilé, rostad potatis, smörig broccolini, örtsås och friterad äggula. Matchas elegant med Viña Solorca Crianza från Vinia.
Birria Tacos Dessa Birria Tacos är fyllda med saftigt och smakrikt oxkött som har marinerats i en kryddig chilisås. Tacosen steks sedan till perfektion i tortillabröd doppade i buljongen från…
Ingredienser: För Tournedos: 4 st tournedos, omkring 200g vardera Salt och peppar 2 msk olivolja för stekning För Salsasås: 400g tomater 1 stor rödlök 2 vitlöksklyftor 1 chili (justera beroende…
Äntligen helg och lite mer tid att stå och stöka i köket. Här kommer ett gott recept på en klassisk maträtt. Lammlägg ”Osso Buco”
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.