Rotfruktslåda
Rotfrukter är i säsong i början av året och är både nyttig och billig mat. Här kommer ett recept på en rotfruktsgryta som går att äta som den är eller…
30 min, 4
Rotfrukter är i säsong i början av året och är både nyttig och billig mat. Här kommer ett recept på en rotfruktsgryta som går att äta som den är eller…
Louisiana Gumbo är en hjärtlig och kryddig soppa som är djupt rotad i södra USA:s matkultur. Detta recept kombinerar saftiga räkor och smakrik chorizo med klassiska gumbo-ingredienser som roux, cajunkryddor…
Instruktioner: Förbered purjolöken: Skär bort rotänden och de mörkgröna delarna av purjolöken. Skölj dem noggrant för att ta bort eventuell smuts. Koka dem sedan i saltat vatten i 3-4 minuter…
Instruktioner: Förbered köttet: Salta och peppra kalvläggsskivorna. Doppa dem i mjöl och skaka av överflödet. Bryn köttet: Värm en stor stekpanna eller gryta med lite olivolja över medelhög värme. Lägg…
Grillad makrill fylld med citron och örter, serverad med fräsch potatissallad och grillade grönsaker – ett sommarrecept som passar perfekt med ett glas frisk Sauvignon Blanc.
Sous vide är en tillagningsmetod som har blivit alltmer populär inom matlagning de senaste åren. Uttrycket ”sous vide” kommer från det franska språket och betyder bokstavligen ”under vakuum”. Metoden innebär…
Kycklingspett med Citron och Timjan Ingredienser: 500 gram kycklingbröstfilé, skurna i bitar 1 stor citron, zest och saft 2 vitlöksklyftor, hackade 2 msk olivolja 2 tsk färsk timjan (eller 1…
Grillning är en konstform som kan utföras på två huvudsakliga sätt: direkt och indirekt. Vi förklarar skillnaderna mellan de två!
Gör så här: Krydda fläskfilén med salt och svartpeppar. Stek fläskfilén i smör på hög värme i ca 2-3 minuter på varje sida tills den är gyllenbrun. Ta upp den…
Pastel de Choclo är en traditionell rätt från Chile. Det är en pajliknande rätt som tillagas i ugnen och är gjord av majs, lök och kött. Fyllningen kan variera beroende…
Här finner ni 16 härliga lammrecept med vintips till!
Denna gryta är en klassisk husmanskosträtt i Montenegro där kalvkött används, det går även att laga den med kyckling. Gör så här: Sätt ugnen på 200 ° Lägg kalvfilén i…
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader C. Skär kycklingbröstet i tunna skivor. Blanda mjöl, paprika, cayennepeppar, salt, svartpeppar, socker och kummin i en plastpåse. Lägg i kycklingen och…
Krydda generöst kycklingbröstet med salt, spiskummin, chilipulver och peppar. Lägg mjöl på en platt tallrik, mjöla kycklingen på alla sidor och skaka av överskottet. I en stekpanna, värm två matskedar…
Gör så här: Hacka lök och vitlök och stek den mjuk och glansig i olja tillsammans med ingefära. Häll på krossade tomater, socker och alla kryddor. Låt såsen puttra, gärna…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.