En smakrik och krämig rätt med saftiga kalkonköttbullar i en thailändsk currydoftande sås, serverad med fluffigt ris, rostad cashew och massor av färsk koriander. Perfekt när du vill kombinera comfort…
Ljummen potatissallad med ugnsrostad potatis, zucchini och kapris. Smaksatt med örter och vitlöksdressing – perfekt till sommarens alla måltider!
Ett komplett midsommarbord med allt från traditionell sill, färskpotatis och gräddfil till västerbottenspaj, kallrökt lax, matjessilltårta, jordgubbstårta och sommarens godaste snapsar. Vackert uppdukat med sommarblommor, hemgjorda tillbehör och dekorationer –…
Ölprovning: Fyra stilar med Kapuziner Hefe-Weissbier i fokus En ölprovning är ett fantastiskt sätt att utforska smaker, aromer och texturer från olika ölstilar. Här testar vi fyra ölsorter där Kapuziner…
Weissbier, även känt som Weißbier eller Hefeweizen, är en av Tysklands mest ikoniska ölstilar. Med sin ljusa färg, fruktiga och kryddiga jästkaraktär samt sin höga andel vetemalt har den sina…
Flygande Jacob är en klassisk svensk gratäng med unika smakdimensioner: den krämiga såsen, sötman från bananerna, sältan från baconet och knaprigheten från jordnötterna. Serverad med ris är detta en riktig…
Asiatiska marinader är hemligheten bakom många av de fantastiska rätter vi älskar. De är smakrika, aromatiska och lätta att använda. Här presenterar vi 10 populära marinader från olika delar av…
Röd curry med fläsk är en klassisk thailändsk rätt som bjuder på en perfekt balans mellan krämighet, kryddighet och fräschör. Mört fläskkött och thailändska auberginer ger en härlig textur, medan…
En enkel och snabb ”one pot” pasta där alla ingredienser tillagas i en gryta för att få en smakrik, krämig tomatsås som täcker varje pastabit. Med saftig korv och färska örter är detta en perfekt rätt för en snabb middag med italienska smaker.
Pastel de Choclo är en traditionell chilensk rätt som perfekt balanserar sötma och sälta. Den består av en mustig fyllning med malet nötkött, kyckling, lök, och ibland oliver och ägg,…
En trend som har blivit alltmer populär inom vinvärlden är viner som beskrivs som ”josiga”. Men vad innebär det egentligen? Josiga viner kännetecknas ofta av en fruktig, saftig och lättdrucken…
Druvan País, även känd som ”Mission” eller ”Criolla,” är en av de äldsta druvsorterna i Chile och ligger till grund för vinet Vistamar Pais. Den introducerades av spanska conquistadorer på…
Att byta ut animaliska proteiner mot vegetariska alternativ är idag enklare än någonsin, särskilt i Sverige där utbudet av växtbaserade produkter har ökat markant. Här är en uttömmande guide över…
Klassiska vitlök- och parmesanvingar är en älskad favorit för många kycklingentusiaster. De krispiga vingarna, täckta i en smakrik sås av smör, vitlök och parmesan, är perfekta för både festliga tillfällen…
Vita Bönor med Rökt Korv, Räkor och Koriander är en smakrik och mättande rätt där krämiga vita bönor kombineras med rökig korv, saftiga räkor och frisk koriander. Denna rätt är…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.