Fläsk likt kyckling har en fantastisk förmåga att ta till sig smaker och detta recept maximerar det. Gör så här: Låt fläskköttet bli rumstempererat. Sätt ugnen på 180°C. Kvarta päronen…
Fläskfilégryta är en klassisk god rätt som alla uppskattar. Kanske har ni lite färsk blandsvamp från skogarna att lägga i? Gör så här: Hacka persiljan och ställ åt sidan. Rensa…
BBQ Pizza är fantastiskt gott och det går även utmärkt att grilla pizza. Se detta recept. Det går bra med en färdigköpt pizzadeg men det är en hemmagjort är både…
En smakrik asiatisk kycklingrätt med nudlar, vitlök och chili i en härlig balans av sälta, sötma och syra – perfekt tillsammans med det krispiga och friska vinet Byron Bay Sauvignon…
Här kommer en samling med över 30 av våra favoritsopprecept! Håll till godo!
Sous vide är en tillagningsteknik där man tillagar råvaror i ett vattenbad och där råvaran oftast vakuumförpackas.Tekniken gör att råvaran blir perfekt tillagad och helt jämnt tillagad över hela råvaran. Vi…
Detta recept har en del gemensamt med den populära rätten kyckling Alfredo. Räds inte av mängden vitlök. Den blir mildare under tillagning och är underbar tillsammans med kycklingfonden samt grädden.…
Chicken à la King är en klassisk och krämig kycklinggryta med paprika och svamp, perfekt för både vardag och fest. Den milda men smakrika såsen gör rätten till en riktig…
Grillning ger en rostad smak och markant stekyta, men det är inte det enda som har betydelse när du ska välja vin till grillat. Tillbehören styr minst lika mycket som…
En fricassée är en fantastisk fågelrätt som går utmärkt att göra på både kyckling och kalkon. Och gärna på rester från en tidigare middag. I detta snabba recept gör vi…
Pulled chicken har blivit en favorit för många i samband med att pulled pork, pulled biff, pulled chicken tog världen med storm för ett par år sedan. En fördel med…
Gör så här: Värm ugnen till 175 °C. Skär dekorativa snitt över fettkappan på ankbrösten salta och peppra och se till att det hamnar i snitten. Lägg sedan ankbrösten med…
Pasta bolognese är en riktig klassiker med förmodligen lika många variationer på en ”äkta bolognese” som det finns antal viner i världen! Denna mustiga gryta smakar ljuvligt gott och kan…
Tvätta bönorna i kallt vatten och plocka bort dem som inte ser perfekta ut. Lägg i en skål och täck med saltat vatten och låt bönorna ligga i kyl över…
Biff och broccoliwok är en härlig maträtt man kan få ett starkt sug efter och en given klassiker för många kinarestaurangbesök. Det är faktiskt inte alls svårt att få till…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.