Krabbsoppa och Villa Blanche Picpoul de Pinet
Hösten är på väg och många av oss blir sugna på lite mustigare smaker. En krabbsoppa och ett underbart vitt vin kan verlkligen förgylla denna tid. Ingredienser: 0.3 dl smör…
1 h, 4
Hösten är på väg och många av oss blir sugna på lite mustigare smaker. En krabbsoppa och ett underbart vitt vin kan verlkligen förgylla denna tid. Ingredienser: 0.3 dl smör…
Salta köttbitarna generöst och låt dem vila på ett galler för att lufttorka utan lock i kylskåpet i ca 30 minuter. Värm upp ugnen till 190 °C Krossa sedan pepparkornen…
Denna krämiga broccolisoppa är en enkel och utsökt måltid som kombinerar friskheten från broccoli med den salta smaken av serranoskinka och den härliga texturen av rostad lök. Perfekt som värmande…
Att laga indisk mat behöver inte vara komplicerat men det kräver en hel del ingredienser. Prova med denna sydindiska gryta Mixa vitlök och kryddor. Smält smöret i en tjock stekpanna…
Från Februari och ett par månader framöver så är våra svenska skaldjur som bäst, även om vi av någon anledning mest äter denna mat på våren samt under sommarmånaderna. Här…
Årets Beaujolais Nouveau från Jacques Charlet är äntligen här och vi är väldigt glada att det är vi på Vinia som fått äran att lansera årets vin! Men vad äter…
Idag är det den officiella lasagnedagen och vi har lagt mycket tid och energi på att ta fram världens godaste lasagne. Denna lasagne tar sin tid med det är väl…
Alla möjliga varianter av sallad beskrivs som en Ceasar Sallad men den klassiska versionen har alltid följande ingredienser: Vitlök, ägg, citronjuice, anjovis samt äkta parmesan. Kompromissa kring någon av dessa…
Färgstark grillbuffé med flera smakrika tillbehör. Kryddig marinad, fräscha såser och grönsaker som matchas perfekt med Q Malbec. En riktig sommarklassiker!
Värm kycklingbuljongen, rör i saffran och låt stå i ca 5 minuter. Hetta undertiden upp olja i en wokpanna/stor gryta till medium värme. Tillsätt kyckling och stek i 10 minuter.…
I vilket land ligger vinregionen Martinborough? Australien USA Nya Zeeland Sydafrika England Svar: Nya Zeeland Vilket rosévin får man skapa genom att blanda vitt och rött…
Kyckling tillhör en av svenskarnas favoriter och här kommer ett italieninspirerat recept som innehåller marsalavin! Och har ni ändå köpt marsalavin så passa på att göra en Tiramisu till efterrätt!…
Gör så här: Skrapa och skölj musslorna dem. Om skalet inte sluter sig på musslan när du knackar på det så släng den. Mixa lök, persilja, vin, vatten och peppar…
Smarriga ribs som visserligen tar lång tid på sig, men det blir mer tid till att umgås med nära och kära. Resultatet tål att väntas på! Gör så här: Blanda ingefära,…
Gör så här: Förvärm ugnen till 175 grader. I en stor panna eller gryta bryn kycklingen i het olja på bägge sidor. Ta bort från värmen och låt rinna av.…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.