Krispiga fiskkakor med panko är en enkel och smakrik fiskrätt där saftig fisk möter gyllene panering. Serveras med en frisk kålsallad och matchas perfekt med Chardonnayburk från Vinia.
Fluffiga små blinier toppade med en krämig laxröra, smaksatt med citron och dill, är en klassisk och elegant aptitretare på buffén eller minglet. Den salta och syrliga laxröran harmonierar perfekt…
Spaghetti aglio e olio är en klassisk italiensk pastarätt från Neapel, känd för sin enkelhet och djupa smak. Namnet betyder ”spaghetti med vitlök och olja” och rätten tillagas genom att fräsa tunt skivad vitlök i olivolja, ofta tillsammans med chili för en lätt hetta. Den nykokta pastan blandas sedan direkt i pannan, där stärkelsen från pastavattnet hjälper till att skapa en silkeslen sås.
Äggröra är något som många associerar med en amerikansk eller brittisk frukost, men faktum är att det är något som går utmärkt att tillaga som en lite finare förrätt eller…
Chicken à la King är en klassisk och krämig kycklinggryta med paprika och svamp, perfekt för både vardag och fest. Den milda men smakrika såsen gör rätten till en riktig…
Här kommer svaren på 8 frågor om Chardonnay vi ofta får på mässor. 1. Är Chardonnay en druva eller en vinproducerande region? Chardonnay är en grön druva som producerar vita…
Laxbullar eller Salmon cakes är en snabblagad och god rätt som de flesta tycker om. Det är även en perfekt måltid att laga när det finns rester av potatismos eller…
Gör så här: Skär laxen i fyra lika stora bitar och gnid in dem med olja och rub. Skär kanterna av surdegsbrödet och dela skivorna i fina trekanter. Skiva rödlöken och…
I början av september är den tid då vår sydafrikanska producent Org de Rac ”bygger” den nya årgången för det vin som idag blivit en succé på den svenska marknaden.…
Pilgrimsmusslor är ett av havets lyxigaste delikatesser. I detta recept höjer smör och hasselnötter råvaran till nya höjder!
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.