Frågorna du inte vågar ställa om Chardonnay!

Här kommer svaret på ett par frågor vi ofta får på mässor om Chardonnay!

 

Är Chardonnay en druva eller en vinproducerande region?

Svar: Chardonnay är en grön druva som producerar vita viner i princip alla vinregioner världen över.

 

Var kommer druvan Chardonnay från?

Druvan kommer från de östra delarna av Frankrike, närmare bestämt Bourgogne. Detta område anses göra de bästa Chardonnayvinerna i världen.

 

Vilken sorts viner görs av druvan Chardonnay?

Chardonnaydruvan är mest känd för att producera torra vita viner där smakprofilen är allt från viner med knastertorr hög syra till feta och krämiga fruktbomber.

 

Hur mycket kostar en flaska Chardonnay?

Chardonnay kan kosta allt från kring 50 kronor till flera tusen kronor per flaska.

 

Vad är skillnaden mellan Chablis och Chardonnay?

Ni vet redan vad Chardonnay är efter svaren ovan 😉 Chablis är ett vindistrikt som ligger i Bourgogne där viner med väldigt fina syror, mineralitet och mindre frukt görs. En del tror att Chablis och Chardonnay är samma sak, men det ena är ett vindistrikt och det andra är en druva. Däremot så får ett vin gjort i Chablis endast göras på druvan Chardonnay.

 

Vad är en fatad chardonnay?

I slutet av 1900-talet var amerikanerna galna i kraftigt fatad Chardonnay. Dvs att druvjuicen fått lagras i nya ekfat vilket ger smöriga och feta toner i vinerna. Idag eftersöks mer balanserade viner där faten snarare ger struktur till frukten utan att ta över.

 

Går det att göra Champagne på Chardonnay?

Absolut! Chardonnay är en av de tre druvor som utgör mer än 99.9% av den totalt odlade arealen i Champagne. Chardonnay tillsammans med Pinot Noir och Pinot Meunuier blandas oftast tillsammans. Det går även att göra Champagne på 100% Chardonnay, detta kallas för Blanc de Blanc.

 

Vad är skillnaden mellan en Chardonnay från Bourgogne eller en Chardonnay från Nya Världen?

Den största skillnaden ligger i att nya världenviner oftast är fruktigare och går mot mer tropiska frukter. Detta på grund av att det i regel är varmare i nya världen. I Bourgogne är vinerna oftast torrare, har mer syra vilket är ett resultat av ett svalare klimat. Med det sagt så finns det så klart undantag. Org de Rac Chardonnay har till exempel mycket av båda dessa karaktärsdrag och det beror på att svala vindar kyler ner vingården på kvällarna samtidigt som den heta solen i Sydafrika värmer på ordentligt under dagarna.

 

Så nu kan ni brilljera nästa gång någon frågar 😉

Org de Rac Chardonnay

Art.nr. 293001

Org de Rac Chardonnay

  • Sötma
  • Fyllighet
  • Fruktsyra

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av äpplen, brynt smör, päron, örter och apelsin Läs mer…


99 kr

Föregående inlägg