Vi fortsätter vårt samarbete med tidningen VEGO och kommer på onsdagar under hela sommaren publicera utsökta vegetariska recept. Här kommer en uppdatering av klassikern bakad potatis med skagenröra. En krämig…
Välj vin till grillat – vilket vin passar till vad? Grillning ger en rostad smak och markant stekyta, men det är inte det enda som har betydelse när du ska…
I tio veckor framöver så kommer våra onsdagsrecept vara vegetariska i ett samarbete med recept från matmagasinet VEGO. Den här bönburgaren är proppfull med smaker från chili, vitlök, koriander, spiskummin…
Gör så här: Blanda kryddorna i en mortel och mal kryddorna till ett fint puder, tillsätt olja så att det uppstår en tjock kryddpasta. Skär bitarna i lamm till ca…
I tio veckor framöver så kommer våra onsdagsrecept vara vegetariska i ett samarbete med recept från matmagasinet VEGO. Den här burgaren görs av hyvlad tofu som ger härliga remsor som…
I en matberedare, blanda paprikan, vitlök, oregano och salt tills det blir en jämn pasta. Värm sedan upp allt på medel värme i en mindre kastrull i ca 5 minuter.…
Gör så här: Sätt ugnen på 220 °C Ta fram tre skålar. Blanda ströbröd och 20g parmesanost i en, lägg mjöl i den andra och smaksätt med salt och peppar,…
Grillad tonfisk och sesamfrön är en magisk kombination tillsammans. Gör så här: Ta ut tonfiskfiléerna ur kylen och låt bli rumstempererade (15-20 minuter) Lägg på minnet hur fibrerna på filéerna…
Nu är sparrissäsongen här så varför inte passa på att laga ett gott fiskrecept tillsammans med denna ädla primör nu när de är tjocka och fina! Gör så här: Rimma…
Gör så här: Sätt ugnen på 200°C Skär brödet i skivor, halvera en vitlök och skrapa den mot bägge sidor av brödet. Ringla olivolja på bägge sidor och lägg på…
Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Lägg kycklingen på en ugnsplåt/Ugnsfast form med ugnspapper och ringla lite olivolja över. Salta och peppra. Rosta i ugnen i ca 25 minuter…
Gör så här: Vispa ägg, parmesanost, 2 msk citronsaft, en nypa salt och lite svartpeppar i en grund skål. Samt tillsätt mjölet i en annan skål. Salta och peppra ganska…
Sedan vi lade upp ett par sous vide-recept på bloggen så har det kommit ett par frågor om att ”vidda” sparris som nu är i säsong. Sparris blir underbart bra…
Gör så här: Krydda kycklinglåren med salt och peppar. Värm en gjutjärnspanna eller stekpanna på medelhög värme och lägg ner kycklinglåren med skinnsidan nedåt. Stek kycklingen tills den har en…
Dags för ett nytt smidigt One Pot-recept! Gör så här: Värm upp olja i en stor kastrull på hög värme, tillsätt kycklingen och stek tills inget rosa kött är synligt…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.