Grillat är sällan bara en råvara på ett galler. Det är rök, grillyta, fett, marinad, glaze, kryddor och tillbehör som tillsammans skapar smaken på tallriken. Därför räcker det inte alltid…
Sommaren 2026 är det dags för fotbolls-VM, och Sverige kliver in i gruppspelet mot Tunisien, Nederländerna och Japan. Tre matcher, tre helt olika matchtider – och tre bra anledningar att…
Domaine Pouderoux i Maury har belönats med guldmedalj i den internationella tävlingen Grenaches du Monde 2026 för sitt vin Vendange 2024 – ett vin från appellationen Maury Grenat AOP där…
Det här är en riktigt krämig och smakrik kycklinggratäng inspirerad av klassisk “million dollar chicken”. Kycklingfiléer bakas i ugn med en fyllig topping av cream cheese, cheddar, bacon och mandel,…
Grillade kycklinglår med chimichurri är en smakrik och somrig rätt där saftig kyckling möter en örtig, frisk och vitlöksdoftande sås. Chimichurrin görs med persilja, vitlök, chili, vinäger och olivolja och…
Varm korv med surkål, dijonsenap och saltgurka är en rustik och lättlagad rätt som passar perfekt till lunch eller middag. Servera gärna med kokt potatis, lantbröd och ett friskt rieslingvin från Alsace.
Grillad flankstek med grön örtsås, citron, vitlök och rostade nötter är en enkel men lyxig rätt för grillkvällen. Servera köttet tunt skuret med friska tillbehör och ett rött vin från Vinia.
Frasiga rårakor med kallrökt lax, crème fraîche, citron och örter är en klassisk rätt med både sälta, krämighet och krispighet. Servera som förrätt, lunch eller lyxig helgrätt.
Krispiga zucchinisticks med parmesan, panko och vitlöksdipp är ett gott vegetariskt tilltugg som enkelt lagas i ugn eller airfryer. Servera som snacks, förrätt eller tillbehör.
Krämig dillkyckling med vitlök är en lättlagad och smakrik kycklingrätt som passar perfekt till både vardagsmiddag och helg. Den lena såsen med grädde, vitlök och dill ger en fräsch och…
En enkel men smakrik medelhavsrätt där grillad aubergine får sällskap av smulad fetaost, rostade pinjenötter, färska örter och god olivolja. Rätten passar perfekt som vegetarisk förrätt, tillbehör till grillat eller…
Möra beef ribs med grillad potatis, färsk persilja och rödvinssky – en rustik rätt med somrig känsla som passar perfekt till Viña Solorca Crianza.
Saftig grillad fläskfilé med senapsglaze, krispiga potatiskroketter och smörstekta champinjoner. En somrig rätt som passar utmärkt tillsammans med Villa Brichot Gros Manseng.
Få italienska druvor har gjort en lika stark resa de senaste decennierna som Primitivo. Från att länge ha varit en lokal specialitet i södra Italien har druvan vuxit till en…
Grillade lammspett med rostad vitlök, citron och het paprikasås är en rustik och smakrik rätt med sydfransk känsla. Matchas med Les Pious Côtes du Rhône.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.