Frasiga cornflakes, mörk choklad och en liten sälta från smöret. Franska roses des sables är enkla chokladgodisar som formas till små, oregelbundna rosor och får stelna i kylen. Här delar…
Ugnsrostad butternutpumpa med frisk yoghurtsås, rostade pumpakärnor och persilja. Servera som höstig förrätt eller i små portioner till minglet med LXRY Sparkling eller Bubbelburk.
Pasta med chorizo och champinjoner i en mustig tomatsås med vitlök och basilika. Klar på 35 minuter och matchad med The Great Bonza Reserve från Vinia.
Krämig kycklingrisotto med edamamebönor, parmesan, citron och persilja. En smakrik middag med frisk avslutning, matchad med Villa Brichot från Vinia.
Mustig gulaschgryta med mört nötkött, paprika, kummin och vitlök. Ett värmande långkok som serveras med potatis, gräddfil och The Fox and the Grapes.
Krämig laxgryta med potatis, morötter, gröna ärter och dill. En lättlagad middag med saftig lax och len gräddsås, matchad med Chardonnayburk från Quarisa Wines.
Cheeseburgargratäng med nötfärs, champinjoner och grönsaker under ett gyllene täcke av cheddar. Servera med krispig sallad, burgerdressing och Marquis de Bern Bordeaux Supérieur.
Krämig kyckling med champinjoner, vitt vin och timjan – en lättlagad middag med gyllenstekt kyckling och len gräddsås. Servera med ris och matcha med Villa Brichot.
Lagrad hårdost, svamptoast och smält raclette – höstens och vinterns ostserveringar bjuder på många möjligheter i glaset. Här guidar vi till kombinationer med Les Pious Côtes du Rhône.
Grillad dorado med zucchini, broccoli och lime, serverad med en krämig örtsås. En fiskrätt med friska smaker som vi matchar med Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling.
En krämig skaldjursrisotto med räkor, citron och gyllenstekta pilgrimsmusslor. Örtolja ger friskhet, medan rom och spröda parmesanflarn tillför sälta och krispighet. Till rätten väljer vi Sancerre Domaine des Vieux Pruniers…
Penne med långkokt oxsvansragù, rött vin och parmesan. En mustig pastarätt med mört kött och fyllig sås, tillsammans med vintipset Viña Solorca Crianza.
Pestopasta, ugnslax eller ett bord fullt av smårätter? Vi plockar fram fyra recept från Vin & vänner som gärna får sällskap av Pink PET och ger rosévinet en plats vid middagsbordet året runt.
Mört fläskkött, mjuk lök och en len sås med både dijonsenap och grovkornig senap. Den här rustika grytan får puttra långsamt tills köttet nästan faller isär. Grädde rundar av senapens…
Samma druva, men olika upplevelser i glaset. Tempranillo är central i både Rioja och Ribera del Duero, två av Spaniens mest kända vinområden. Med Viña Solorca Crianza som utgångspunkt utforskar…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.