Champagne Didier-Michel Grand Cru 2017 – årgången som vände motvinden till succé

2017 var inget enkelt år i Champagne. Frostnätter i april tog hårt på skördarna och många odlare såg hur druvorna försvann innan sommaren ens hunnit börja. Men ute på de kritvita sluttningarna i Côte des Blancs hände något annat. Här, i Grand Cru-byar som Chouilly och Cramant, gav året istället chardonnay med ovanlig koncentration, frisk syra och ett tydligt mineraliskt djup – precis den typ av frukt som Didier-familjen letar efter till sin Grand Cru-cuvée.

Champagne Didier-Michel Grand Cru 2017 är resultatet av det arbetet. Vinet är en årgångsbetecknad blanc de blancs, gjord enbart på chardonnay. Frukten kommer från familjens kalkrika lägen i Premier Cru-byn Cuis och Grand Cru-lägen i Chouilly och Cramant, där gamla stockar med djupa rötter klarade det knepiga året bättre än många andra vingårdar.

Efter den första jäsningen får vinet vila länge. Mycket länge. 2017 års Grand Cru har legat sju år på sin jästfällning (84 månader) – tid nog för de finaste bubblorna att sätta sig, och för aromerna att gå från ren citrusfrukt till mer komplexa lager av bröd, nougat och nötiga toner. Innan flaskan lämnar källaren sker degorgering och en varsam dosage sätts, precis så att frukten lyfts utan att friskheten går förlorad.

I glaset blir resultatet en champagne som både är klassisk och personlig: mycket frisk och torr, med smak av gula äpplen, citrus, persika, rostat bröd, mineral och en fin ton av vit choklad och fransk nougat. Moussen är krämig men stram, syran livlig och avslutet långt, med tydlig kalkig sälta från Côte des Blancs. Flera skribenter lyfter 2017:an som en återkommande favorit – ett vin att både njuta nu och spara några år till i källaren.

Årgången 2017 släpps dessutom i begränsad upplaga om 4 200 flaskor i Systembolagets tillfälliga sortiment. När de är slut får vi vänta på nästa chans. För dig som älskar klassisk Côte des Blancs med extra djup, och vill ha en champagne där ett utmanande år förvandlats till en riktig vinnare, är Champagne Didier-Michel Grand Cru 2017 ett självklart val att poppa – och gärna lägga undan några flaskor av.

Så vad säger experterna om Champagne Didier Michel Grand Cru 2017?

Champagneexpert Fredrik Schelin från BestChampagne.se skriver följande:

Didier Michel från byn Cuis levererar nu sitt årliga grand cru-släpp, denna gång i årgång 2017. Tvärtemot vad många tror är 2017 en riktigt stark årgång, visst var skörden liten på grund av regn, men just därför blev de som skördade i rätt tid också vinnarna. Särskilt för chardonnay, där årgångens fräschör möter en fint utvecklad aromrikedom. Doften bjuder på gula äpplen, solmogen persika och kalkig mineralitet, följt av rostat bröd, fransk nougat och citrus. I smaken är vinet mycket friskt och nyanserat med utmärkt balans och ett vibrerande, rent avslut. Det är ett vin som kombinerar djup och precision på ett imponerande sätt och som tydligt visar varför Didier Michel på kort tid blivit en favorit bland champagneentusiaster. Friskt, mineraldrivet och elegant.

Vinet får 95 av 100 poäng en siffra som betyder att det är ett enastående vin.

Mer om området:

Côte des Blancs är hjärtat av chardonnay i Champagne – en smal rad byar söder om Épernay där vinrankorna växer på nästan vit, kritig jord. Här ger den svala temperaturen och den ljusa, väldränerade kalkstenen druvor med hög frisk syra, elegant frukt och en tydlig, nästan salt mineralitet. Det är härifrån många av de mest finstämda och lagringsdugliga blanc de blancs-champagnerna kommer.

I Cuis (Premier Cru) blir chardonnay ofta extra frisk, citrusdriven och rak – vinerna upplevs nästan som “straight to the point” med lime, gröna äpplen och krispig syra. Chouilly (Grand Cru) ger en lite mer generös stil, med gul frukt, stenfrukt, krämigare textur men fortfarande tydlig kalkig ryggrad. Cramant (Grand Cru) är klassisk mark för kritig, finstilt chardonnay med stor finess – ofta floralt, kritigt och långt i smaken.

Tillsammans visar de varför just chardonnayfrukten från Côte des Blancs är så eftertraktad: den kombinerar precision och friskhet med djup och komplexitet, perfekt för årgångsbetecknade blanc de blancs som ska både blända i glaset idag och utvecklas vackert över tid.

I år släpptes vinet redan den 22a November och försäljningen tuffar på bra, så det kan vara en idé att se om den finns på ert närmaste systembolag om ni planerar att ha vinet till nyår.