Tonkatsu är Japans svar på schnitzel – krispigt panerad fläskkotlett serverad med fluffigt ris, fräscha grönsaker och en sötstark tonkatsusås. En fantastisk kombination av sälta, krisp och umami, perfekt balanserad…
Klassisk fläskschnitzel med krispig panering, serverad med fräsch potatissallad och ruccola. En rätt som kombinerar sälta, syra och fräschör – perfekt till ett friskt och aromatiskt vitt vin som Mooi…
En klassisk och fräsch pastarätt där krämig basilikapesto möter grillad kyckling – snabbt, enkelt och extra gott med rätt vin i glaset.
Detta recept på en krämig kycklinggryta med kokosmjölk och ris är en perfekt måltid för en kall och mysig kväll. Den är enkel att tillaga, full av smak och garanterat…
Instruktioner: Fläskköttbullar: Blanda fläskfärs, ägg, koriander, vitlök, ingefära, salt och peppar i en skål. Rör om tills allt är väl blandat. Forma små köttbullar och stek dem i en stekpanna…
Sommaren är en perfekt tid att använda grillen och passa även på att grilla det som är i säsong. När det är varmt ute så är det ibland även skönt…
Alla älskar lasagne ändå så gör vi oftast den klassiska varianten med köttfärsås eller kanske en vegetarisk. Testa att laga en lasagne med kyckling: Gör så här: Sätt ugnen på…
Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader C. Skär ett gott bröd i små kuber. Lägg brödkuberna på en plåt och pensla med olivolja. Rosta i ugnen i ca…
Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader C. Skär kycklingbröstet i tunna skivor. Blanda mjöl, paprika, cayennepeppar, salt, svartpeppar, socker och kummin i en plastpåse. Lägg i kycklingen och…
Vi fick ett riktigt härligt vegorecept från Vegomagasinet och matchar det med vårt vin Mooi Sauvignon Blanc Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skär blomkålshuvudet i mindre buketter.…
Augusti är här och många av oss ser fram emot att njutningsfullt ägna helgerna åt berg av nykokta kräftor och alla de härliga tillbehör som dukas fram. Men hur är…
Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Skär potatisen i klyftor och lägg dem i en ungsfast form samt skvätt lite olja över dem. Baka i ugnen i ca…
Kyckling Adobo är en filipinsk rätt som enligt många kocka är världens bästa sätt att tillaga kyckling på. Det går även bra att använda fläskkött till denna rätt. Gör så…
Gör så här: Förvärm ugnen till 175 grader. I en stor panna eller gryta bryn kycklingen i het olja på bägge sidor. Ta bort från värmen och låt rinna av.…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.