I Chézelet, en by vilken ligger i kommunen Cravant-Les-Côteaux i centrala Loire, gör vinmakaren Fabien Demois härligt fruktiga, druv- och ursprungstypiska Chinonviner. Fabien Demois är den femte generationen vinmakare som…
Framgången för Francisco Gomez viner beror på flera faktorer: kvaliteten på skörden, det krävande tekniska arbetet kring vinifieringen samt hur producenten vårdar och arbetar med vingården. Det är…
Vi bad vår producent Rémi Pouizin – bonde, vinmakare, skapare av vin – berätta lite mer om hur de arbetar ekologiskt och biodynamiskt. En mycket intressant värld öppnade sig! Ekologiskt…
Hos vår ekologiska producent Org de Rac i heta Swartland, Sydafrika har teamet länge arbetat med upp mot 5 kloner av alla sina druvor. De har en hel uppsjö kloner av…
Namnet Gigondas, som för övrigt uttalas med s på slutet, har ett romerskt ursprung, Jocunditas och betyder ungefär stor njutning och trivsel på latin. Historiska fynd av Bacchushuvuden indikerar att…
Efter 20 år som en ”glad vinmakare” så är en av de saker jag ångrar mest att jag inte studerade längre. Inte för att jag var ett stort fan av…
Rhônedalen producerar några av världens mest ansedda viner, så som Hermitage, Croze-Hermitage, Châteauneuf du Pape, men även fantastiskt prisvärda viner från Cotes du Rhône som dessutom är ett av de…
Skörden 2017 hos Org de Rac är över och Vinmakare Frank Meaker är nöjd. ”Kvaliteten är bra och vi är nöjda” säger han enkelt. ”Vi tolkade vår väderinformation väl, vi…
Hos Org de Rac, i Swartland, Sydafrika är skörden i full gång. Varje dag flyttar sig arbetslagen effektivt längs med raderna av vinrankor där de klipper av de orörda klasarna…
På en bergsrygg, 340 meter över havet, öster om staden Stellenbosch hittar vi den vingård som producerar så koncentrerad frukt i Oldenburgs viner att det gett dem världsrykte. Oldenburg…
Alla borde ha lite ledighet i december, men en vitikulturist i synnerhet förtjänar ett december fyllt av lite extra strandliv, braais och goda viner. För så fort grälla strumpor och…
Våren har kommit till Org De Rac och den har sin början i de små tingen. Små knoppar på Chardonnayrankorna verkar vara de första att veckla ut små lysande gröna…
När man går ner för spiraltrappan, på väg ner i vinkällaren hos Org de Rac så känns det nästan som om man är på väg in i en hemlighet. Efter…
Vår producent Springseed winery har utvecklat ett mycket effektivt sätt att bekämpa ogräs genom att använda just ”ogräs” i form utav en liten fin blomma!
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.