Teojuana – En Amarodrink från Toccasana
Art.nr.
Du behöver
Teojuana
40 ml Amaro Toccasana
20 ml Vermouth Rosso
15 ml Vit Tequila
15 ml Mezcal
6 droppar kardemumma bitter
1 timjankvist
Apelsinzest
Gör så här:
Kyl ner glas och mixerglas. Häll i ingredienserna ovan i mixerglaset som innehåller generöst med is. Rör i ett par sekunder tills vätskan är kall och häll sedan över i en låg tumbler med ny is. Pressa apelsinskal så den sprayar eteriska oljor över drinken och garnera med en timjankvist.
Denna drink är baserad på Amaron Toccasanas örtiga toner vilka förfinas av tequilan samt de lätt rökiga tonerna av mezcal som även integrerar väl med kardemumman samt timjanens intensitet.
