Pappardellepasta med svamp och parmaskinka
Hetta upp hälften av oljan i en tjockbottnad kastrull/gryta på medium värme. Lägg i skivorna av parmaskinka och stek dem tills de är knapriga, vänd dem en eller två gånger.…
30 min, 4
Hetta upp hälften av oljan i en tjockbottnad kastrull/gryta på medium värme. Lägg i skivorna av parmaskinka och stek dem tills de är knapriga, vänd dem en eller två gånger.…
Ännu finns det fin fänkål att få tag på och dess karismatiska smak skapar en perfekt pasta nu när hösten är på intågande!
Gratinerad rigatoni med kryddig salsiccia, mustig tomatsås och massor av smält mozzarella och parmesan. En rustik italiensk pastagratäng som passar perfekt att ställa mitt på bordet.
Krämig pappardelle med varmrökt lax, citron och dill toppad med söta ugnsrostade tomater. En enkel men lyxig pasta som passar perfekt till ett friskt glas Riesling.
En krämig och värmande Italian Wedding Soup med små italienska köttbullar, pasta, tomat, spenat och parmesan. Rustik comfort food som passar perfekt tillsammans med Piccolo Primo Primitivo.
Slutspelet i fotbolls-VM 2026 – matcher, recept och vinmatchning Nu börjar allvaret. I slutspelet finns inga enkla poäng att hämta och varje match måste avgöras. Här har vi samlat samtliga…
Vin har länge varit starkt förknippat med glasflaskan. Men i dagens vinsortiment finns betydligt fler alternativ: bag-in-box, PET-flaska, aluminiumburk, pappförpackning och mindre portionsformat. De olika förpackningarna fyller olika funktioner. En…
Rött vin ska serveras vid rumstemperatur. Det är en av vinvärldens mest välkända regler – och samtidigt en av de regler som lättast leder fel. När uttrycket rumstemperatur började användas…
Kyckling brukar ofta placeras i kategorin mat som ska serveras med vitt vin. Det är en användbar utgångspunkt, men långt ifrån hela sanningen. Kycklingköttet har en relativt mild smak och…
Räkor och skaldjur förknippas ofta med friska vita viner och mousserande vin. Det är en bra utgångspunkt, men vilket vin som passar bäst beror minst lika mycket på tillbehören och…
Vin på burk är inte längre ett udda fenomen i utkanten av vinmarknaden. Formatet har blivit ett etablerat alternativ för svenska konsumenter som söker mindre förpackningar, snabb kylning och ett…
Fotbolls-VM 2026 blir en riktig fotbollsfest – men också ett perfekt tillfälle att laga något gott. Därför har vi gjort en komplett VM-matkalender där du hittar matcher, tider och passande…
Krämig dillkyckling med vitlök är en lättlagad och smakrik kycklingrätt som passar perfekt till både vardagsmiddag och helg. Den lena såsen med grädde, vitlök och dill ger en fräsch och…
Få italienska druvor har gjort en lika stark resa de senaste decennierna som Primitivo. Från att länge ha varit en lokal specialitet i södra Italien har druvan vuxit till en…
Flintastek är en svensk grillklassiker som går utmärkt att göra själv. Med rätt köttdetalj, en klassisk marinad och varsam grillning får du en saftigare och mer smakrik version av den färdigmarinerade favoriten. Servera med The Great Bonza Reserve från Quarisa Wines.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.