Ägg benedict och ljuvligt bubbel
Gör så här: Pocherade ägg Koka upp rikligt med vatten och ättikspriten i en kastrull och sänk temperaturen och låt sjuda. Kläck sedan äggen, ett i taget i en liten…
15 min, 4
Gör så här: Pocherade ägg Koka upp rikligt med vatten och ättikspriten i en kastrull och sänk temperaturen och låt sjuda. Kläck sedan äggen, ett i taget i en liten…
Laga en fantastiskt frasig och krämig chokladdessert på mindre än 15 minuter! Gör så här: Mixa Oreo-kexen, smör och en nypa salt i matberedaren till en massa. Känns det för…
Domaine Pouderoux har inte enbart varit nobelfestsvin utan finns även på ett flertal två- och trestjärniga restauranger världen över. Nu har det blivit dags att få två stjärnor själva och i…
Oldenburg Syrah har nu bytt årgång till 2014 och vi passade på att fråga Oldenburg Vineyards vinmakare, Philip Constadius, hur den nya årgången är. Vi tycker den är fantastiskt bra och till…
Gör så här: Hetta upp olivolja till medelvärme i en stekpanna. Tillsätt lök, fänkål, vitlök samt låt steka tills det är mjukt vilket tar ca 4 minuter. Rör om ofta.…
Vi passade på att pyssla lite och skapade denna ordlek. Bland alla bokstäver så döljer sig 12 druvnamn. Kan ni hitta dem alla? Hela ordleken finner ni via länken nedan.…
Vi fortsätter med temat skogens guld och har här tagit fram en riktigt god kantarellsoppa för de lite svalare sensommarkvällarna.
Värm ugnen till 200 grader och klä en form med bakpapper. Skär skivor av smördegen och använd en gaffel för att göra små hål i degen. Pensla på äggula. Förbaka…
Äntligen finns det svamp i skogen, så varför inte laga en härlig pastarätt med skogens guld. I glaset med vin till så rekommenderar vi Eden garden of dreams. Ett ekologiskt vin från Australien
Gör så här: Dela hummern och ta ut allt kött, skär i 8-10 bitar. (Så här delar ni en hummer ) Hetta upp olja i en stor kastrull till medium…
Gör så här: Förkoka schalottenlöken i 1-2 minuter beroende på storlek i lätt saltat vatten. Låt vila någon minut och halvera sedan. Hetta upp olja i en grillpanna samt Rubba…
Marinad är lätt att göra själv och blir mycket billigare. Detta är ett fantastistk gott grundrecept. Använd gärna det eller utgå från det när ni tar fram er egen hemliga…
Nasi Goreng är en klassisk indonesisk rätt som enkelt kan göras på rester. Ursprungligen från Indonesien, betyder Nasi Goreng ”stekt ris” och är känt för sin smakrika och aromatiska profil.…
Blanda kycklingen tillsammans med ingredienserna som ingår i marinaden och lägg dem en återförslutbar påse i minst 20 minuter, gärna över natten, i kylen. Sätt ugnen på 180 grader och…
Sätt ugnen på 225 grader. Borsta potatisen ren och gör små hål med en gaffel. Lägg potatisen på ugnsgaller och rosta i ca 1-1.5h beroende på storleken av potatisen. Värm…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.