En elegant soppa där rostad rotselleri ger djup och sötma, medan krispig parmaskinka och aromatiska svarta lökfrön sätter pricken över i:et. Len, lyxig och lätt att laga – perfekt för…
Feta i filodeg med honung och pistagenötter – en frasig och elegant förrätt där det söta möter det salta, perfekt ackompanjerad av LXRY Sparkling från Australien.
En fräsch och färgglad förrätt som kombinerar jordig sötma från rödbetor med sälta från fetaosten och en nötig crunch från pumpakärnor. Perfekt till ett glas Chin Chin – ett lätt rött vin från Chile med toner av skogshallon, jordgubbar och granatäpple.
Toast Skagen är kanske den mest älskade förrätten i det svenska köket. Den perfekta blandningen av handskalade räkor, majonnäs, dill och citron på en smörstekt toast gör den både enkel…
Grillad jordärtskocka med nötig sötma, örtkräm, aioli och citron – en ljuvlig sommarförrätt med massor av smak.
En klassisk, vårig rätt där krispig grön sparris toppas med finrivna hårdkokta ägg. ”Mimosa” syftar på hur äggulan liknar de små gula blommorna på mimosaträdet – en elegant och lättlagad förrätt med fransk känsla.
Denna smördegstarte med pesto, saftiga tomater och krämig fetaost är en smakrik och enkel rätt som passar perfekt till både vardag och fest. Kombinationen av frasig smördeg, aromatisk pesto och…
Päronsoppa med gorgonzolaost är en elegant och smakrik soppa där sötman från päron möter den krämiga och lite skarpa smaken av gorgonzola. Toppad med rostade valnötter och färsk timjan blir…
Denna enkla och sofistikerade förrätt – Caprese på spett – är en ode till de klassiska italienska smakerna. Körsbärstomaternas sötma, mozzarellans krämighet och basilikans fräschör skapar en harmonisk smakbalans. En…
Tilltugg som verkligen imponerar men kräver liten ansträngning. Man kan även göra en förrättsvariant, gärna med lite machésallad som ger volym till rätten. Servera med ett välkylt glas av klassiska Veuve Ambal Crémant de Bourgogne
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.