10 Kända Asiatiska Marinader – Recept och Inspiration
Asiatiska marinader är hemligheten bakom många av de fantastiska rätter vi älskar. De är smakrika, aromatiska och lätta att använda. Här presenterar vi 10 populära marinader från olika delar av…
Asiatiska marinader är hemligheten bakom många av de fantastiska rätter vi älskar. De är smakrika, aromatiska och lätta att använda. Här presenterar vi 10 populära marinader från olika delar av…
Grillning ger en rostad smak och markant stekyta, men det är inte det enda som har betydelse när du ska välja vin till grillat. Tillbehören styr minst lika mycket som…
I tio veckor framöver så kommer våra onsdagsrecept vara vegetariska i ett samarbete med recept från matmagasinet VEGO. Den här bönburgaren är proppfull med smaker från chili, vitlök, koriander, spiskummin…
Gör så här: Blanda kryddorna i en mortel och mal kryddorna till ett fint puder, tillsätt olja så att det uppstår en tjock kryddpasta. Skär bitarna i lamm till ca…
I den härliga sommarvärmen smakar det gott med lite lättare rätter men samtidigt vill vi ha mycket smak. Heta räkor är underbara att doppa i dip och tillsammans med ett…
Gör så här: Ta fram köttet en timme innan grillning eller stekning så köttet är rumstempererat. Salta och peppra innan. En väldigt viktig detalj när det kommer till att grilla…
Vad grillar våra vänner hos den ekologiska vinproducenten Org de Rac. Det skickade över ett par recept och denna smarriga grillrätt kan vi tacka Bethchen för! Gör så här: Skiva…
Marinad är lätt att göra själv och blir mycket billigare. Detta är ett fantastistk gott grundrecept. Använd gärna det eller utgå från det när ni tar fram er egen hemliga…
Förra sommaren tog vi fram ett flertal olika goda grillrecept som vi gärna delar med oss av igen. Självklart kommer vi löpande producera fler recept, men här kommer ett par länkar…
Solen skiner och nu måste vi verkligen grilla, kanske för första gången i år för många. En härligt smakrik lammkebab får grilla till perfektion. I glaset har vi Org de Rac Organic!
Testkör och kalibrera grillen. Det är alltid bra att torrköra samt testa sin grill om den är ny. Dels för att bränna bort diverse insmorda delar från tillverkaren men framför…
Temperaturen De flesta köttstycken blir bäst genom att först få en yta och sedan tillagas klart vid en lägre temperatur. Innan ni börjar grilla så slå upp vilken innertemperatur råvaran…
Bästa receptet till sommarens grillmiddagar! Testa lamm tandoori sizlar på spett. Kryddstarka bitar av lamm varvas med fräsch zucchini, rödlök och paprika. Och så lite grillad citron vid sidan.
Tänd grillen i tid så att du får en riktigt bra glöd. Luras inte av att grillen känns varm på ytan, vänta tills kolen har en fin glöd. Annars sjunker…
Visste du att många av de populäraste röda vinerna innehåller onödigt mycket socker?
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.