Fläskfilé i baconmantel med gröna bönor och ugnsbakade tomater
Fläskfilé i baconmantel med gröna bönor och ugnsbakade tomater – en klassisk gourmeträtt som blir komplett tillsammans med Les Pious Côtes du Rhône från Vinia.
40 min, 4
Fläskfilé i baconmantel med gröna bönor och ugnsbakade tomater – en klassisk gourmeträtt som blir komplett tillsammans med Les Pious Côtes du Rhône från Vinia.
Smakrik biff i skivor med ris, stekt grönkål och rädisor. Ett lyxigt men lättlagat recept som får extra höjd tillsammans med Viña Solorca Crianza från Ribera del Duero.
En lyxig och balanserad tallrik med stekt oxfilé, rostad potatis, smörig broccolini, örtsås och friterad äggula. Matchas elegant med Viña Solorca Crianza från Vinia.
Lapskaus är en traditionell norsk gryta, känd för sina enkla och rustika smaker. Denna rätt är perfekt för kalla dagar när du vill ha något varmt och mättande. Lapskaus kan…
Vildsvinsgryta med svamp och enbär är en robust och smakrik rätt som fångar essensen av skog och mark. Det saftiga vildsvinsköttet bryns och långkokas sedan tillsammans med aromatiska enbär, mustigt…
Reverse Sear Côte de Boeuf är en elegant och smakrik köttupplevelse som kombinerar långsam ugnsbakning med en snabb bryning på hög värme för att uppnå perfekt mörhet och en krispig…
Picanha, eller rostbiffslock med kappa som vi kallar styckdetaljen i Sverige, är ett mycket smakrik nötkött. Rätten har sitt ursprung i Brasilien. Detta recept har cajuninspirerad kryddning och en matig…
Finns det något godare än svenska köttbullar i gräddsås? Vi vet inte, men det är iaf fantastiskt gott! Gör så här: Kombinera köttfärs, panko, persilja, kryddpeppar, muskotnöt, lök, vitlökspulver, peppar,…
Många av er är kanske lite nyfikna på vad Sous-Vide är för något. Handeln säljer mängder av Sous-vide stavar och det är många som har börjat laga mat på detta…
Saftiga, möra kamben med rökt paprika och fruktig persikosås. Ett lyxigt BBQ-recept som matchas med ett smakrikt australiensiskt vin – The Great Bonza Reserve.
Gör så här. Värm ugnen till 150 grader. Stek köttet tillsammans med bacon och häll av merparten av vätskan. Ta bort köttet och lägg åt sidan. Tillsätt smör i samma…
Förhoppningsvis har ni hittat lite kantareller i skogen nu när hösten på riktigt gjort antåg! Här kommer ett recept på biff i bit med underbart härliga smörstekta kantareller! Tänk på…
Gör så här: 1.Låt ströbrödet svälla i grädden. Blanda därefter ihop alla andra ingredienser. Forma runda hamburgare, använd en matring om du vill ha perfekta runda burgare. Grilla hamburgarna cirka…
När det kommer till BBQ-såser gäller det att visa lite återhållsamhet. Har du lagt tid och möda på att få till riktigt bra revbensspjäll vill du inte att såsen tar…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.