Krämig pasta med pumpa och salviacrisp
Gör så här: Sätt ugnen på 200°c. Skär pumpan i bitar och rosta den i ugnen i ca 20–25 minuter, den ska mjukna. Ta ut och låt svalna något. Koka…
25 min, 4
Gör så här: Sätt ugnen på 200°c. Skär pumpan i bitar och rosta den i ugnen i ca 20–25 minuter, den ska mjukna. Ta ut och låt svalna något. Koka…
Äntligen är det säsong för pumpor, dessa vackra härliga grönsaker som tagit lång tid på sig att bygga upp alla härliga nötiga smaker. Här kommer ett recept på pumpasoppa där…
Zucchinipizza med pinjenötter är en fräsch och innovativ twist på den traditionella pizzan, perfekt för de som söker ett lättare och grönsaksrikt alternativ. Basen för denna pizza är ofta en…
Äntligen är det högsäsong för underbart smakrika och nyttiga rotfrukter. Så varför inte laga en smarrig panna med ugnsrostade grönsaker och verkligen njuta av färska och närodlade grönsaker. Rotfrukter är…
Vad sägs om en touch av Frankrike nu när många av oss kanske valde en hemester istället för ett besök till Rivieran! Här kommer en underbart god grönsaksgryta som för…
Gör så här. Tappa upp en stor skål med kallt vatten. Riv sedan potatis och lök och lägg ner i vattnet. Blanda runt och lägg sedan lök och potatisrivet i…
Nyckeln till en perfekt fransk löksoppa är två saker. En riktigt bra köttbuljong samt att löken får karamelliseras vilket tar nästan 40 minuter. Gör så här: Häll 3 msk olja…
Våren är på ingång, igen, och många av oss passar på att ta en härlig långhelg. Så varför inte passa på att ta en härlig promenad och plocka de spröda…
Denna klassiska franska rätt är ljuvlig tillsammans med ett glas sauvignon blanc! Gör så här: Smält smöret i en kastrull och låt purjolöken och löken bli mjuk under omrörning. Tillsätt…
Gör så här: Smält ox-talgen i en tjockbottnad kastrull. Stek oxsvansarna, lök och morot tills allt är brynt. Tillsätt sedan vattnet. Bind upp selleri, persilja samt lagerblad och lägg i…
Rå har blomkålen en lätt tryffelsmak så vi tyckte det var en bra idé att boosta den med tryffelolja. Ja, tryffel är onödigt dyrt men tryffelolja är helt klart överkomligt…
Äntligen börjar vårprimörerna komma till oss i butikerna och just potatis är ju en råvara som ligger oss svenskar varmt om hjärtat. Från våra vänner på tidningen Vegomagasinet så har…
Tagine är en klassiker från Marocko och smaksätts ofta med saffran, så även här. Du kan slänga ner de grönsaker du har hemma, ju fler desto bättre. Traditionellt används inlagd…
Denna läckert lena och smakrika aubergine dip kan förgylla en myskväll i soffan. Aubergine är även ett utmärkt livsmedel att matcha tillsammans med vin. Gör så här: Pricka auberginerna med…
Ibland vill man njuta av något riktigt gott, men orkar inte stöka till i köket i timmar. Vad är då enklare än att snabbt skapa en ostfondue som avnjuts med…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.