Toast med grillade sockerärtor och ricotta
Art.nr. 639501
Pink Pet
I doften finns intensiva toner av jordgubbar men också toner av rosor och viol. I smaken har vinet en väl balanserad syra och en viss struktur vilket gör att vinet är också ett perfekt matvin. Även i smaken finns tydliga toner av Jordgubbar och en del hallon. Läs mer…
Du behöver
Baguette
1 paket ricotta
1 paket sockerärtor
Olivolja
Sesamfrö
salt
peppar
Puh, nu blev det sådär varmt igen att man inte är sugen på någonting.. men äta bör man och varför inte laga till en lite lättare men ljuvligt god rätt!
Ta fram ricottaosten så den blir rumstempererad. Trä sedan sockerärtor på ett par grillspett, pensla med olivolja samt ett par stänk sesamfrö och grilla i någon minut. Skär därefter en baguette/gott bröd i skivor, pensla med lite olivolja och lägg på grillen i någon minut.
Klicka upp en generös mängd ricottaost, ringla lite olivolja samt toppa med de grillade sockerärtorna samt smaka av med salt och nymald svartpeppar.
Till detta njuter vi av ett kallt glas rosévin som passar perfekt!
Hoppas det smakar!
