Chinon årgång 2022 samt skörderapport för 2023

Vi introducerar vår nya årgång 2022 av Fabien Demois Chinon. I samband med detta tog vi tillfället i akt att fråga vinmakaren Fabien Demois om hur den årgången utvecklades i deras specifika del av Loiredalen. Vi passade även på att fråga om hur skörden 2023 blev!

Året 2022 började med en tidig vår, där vinrankorna började knoppas i slutet av mars. Vi hade flera frostnätter i april, men inga skador på skörden inträffade. (Artikel om frostskydd hos Producenten) Våren var varm och mycket torr. Vinrankorna växte stadigt. De första blommorna visade sig i slutet av maj. I juni började vinrankorna lida av torkan och mycket höga temperaturer. Under sommaren utvecklades vinrankorna långsamt på grund av vattenbristen. Veraison, det vill säga färgomslaget, började blygsamt runt den 10 augusti. Regnen i slutet av augusti och början av september var mycket gynnsamma för druvorna, vilket gjorde att vinrankorna mognade snabbt och druvkärnorna växte något. Skörden kom ganska tidigt, den 20 september.

Skörden 2023: Efter en vinter och tidig vår med lite regn började vinrankorna knoppas normalt (den 10 april). Med regn i slutet av april och bra temperaturer växte de ganska snabbt och tog igen lite. Sedan hade vi en period med bra väder vid blomningstiden (i början av juni), vilket möjliggjorde att vinrankorna blommade mycket snabbt, vilket resulterade i en enhetlig klase. Efter det ledde åskväder och mycket varmt väder till att vinrankorna växte mycket snabbt, men också till svampangrepp (med omfattande angrepp av mjöldagg under hela sommaren). Veraison började ganska tidigt i början av augusti. Men det genomsnittliga vädret i augusti och september (låga ljusnivåer och kalla temperaturer) försenade mognaden. Vi var tvungna att vänta till den 25 september för att de kvarvarande druvorna (en förlust på 30 till 80 % av skörden beroende på område) skulle nå mognad.

Dock har vinerna mycket bra balans (inte för mycket alkohol och inte för mycket syra). Krispiga, fruktiga viner. Idealiska!

Om ni vill se härliga bilder från årets skörd så finns det massvis med bilder via denna länk:

Vill ni läsa mer om Chinon så har vi ett flertal artiklar på vår hemsida: