Denna rätt är en hyllning till de enkla men smakrika skandinaviska ingredienserna. Den bakade potatisen blir en perfekt canvas för den friska gräddfilssåsen, medan dill och vitlök tillför en kryddig,…
Ciorba Radauteana är en hjärtlig och närande rumänsk kycklingsoppa som kombinerar mör kyckling med en rik blandning av grönsaker, inklusive lök, röd paprika, selleri och morötter. Kännetecknad av sin krämiga…
Här är ett recept för hemlagade italienska potatisgnocchi med köttig bolognesesås. Om du inte vill göra gnocchi från grunden, kan du köpa färdiga gnocchi från butiken som ett bekvämt och…
”Kopytka”, som översatt till svenska betyder ”små hovar”, är en traditionell polsk rätt som bär sitt namn på grund av dumplingsens karaktäristiska, avlånga form som påminner om ett djurs hov.…
Biff Rydberg är en klassisk svensk kötträtt som har sina rötter från slutet av 1800-talet och är uppkallad efter den svenska kocken Abraham Rydberg. Rätten består vanligtvis av tärnad ryggbiff…
Chicken Tikka Masala är en populär rätt som har funnit en speciell plats i hjärtat av många matälskare världen över, inklusive i Sverige. Denna krämiga och smakrika rätt består av…
Instruktioner: Börja med att förbereda kryddpastan (bumbu). Mal vitlök, schalottenlök, ingefära, gurkmeja och galangal i en matberedare eller mortel till en slät pasta. Tillsätt kanel, nejlikor, kardemumma och stjärnanis mot…
Instruktioner: Förbered kycklingen: Förvärm ugnen till 180 grader Celsius. Krydda kycklinglår och ben med salt och peppar. Bryn kycklingen: Hetta upp en stekpanna med smör eller olivolja. Bryn kycklingdelarna tills…
Pyttipanna är en traditionell svensk rätt som ofta görs på rester av kött och potatis. Här är ett klassiskt recept på pyttipanna. Instruktioner: Skala och tärna potatisen i små kuber,…
Linssoppa har en lång historia och är en stapelvara i många olika kulturer över hela världen, däribland i Mellanöstern och i Medelhavsregionen. Den är särskilt populär i länder som Turkiet,…
Rotfrukter är i säsong i början av året och är både nyttig och billig mat. Här kommer ett recept på en rotfruktsgryta som går att äta som den är eller…
Instruktioner: Förbered pastan: Koka pastan enligt anvisningarna på paketet till al dente. Sila av och ställ åt sidan. Tillaga kycklingen: Värm olivoljan i en stor stekpanna över medelhög värme. Tillsätt…
Ärtsoppa är en klassisk svensk rätt som ofta förknippas med torsdagar och historiskt serverades i kombination med pannkakor som efterrätt. Denna tradition har sina rötter i den katolska traditionen att…
Gravlax, eller gravad lax, är en traditionell nordisk rätt som har sina rötter i medeltiden. Namnet kommer från det gamla sättet att förbereda fisken, där laxen gravades ned i marken.…
Instruktioner: Koka upp en stor kastrull med saltat vatten och koka spaghettin enligt anvisningarna på paketet tills den är al dente. Under tiden spaghetti kokar, värmer du olivoljan i en…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.