Ugnsbakad vitkålsrulle i filodeg
Gör så här: Lägg strimlad vitkål och skivad lök i en stor icke-metallisk skål och strö över 1 msk salt. Blanda och låt stå i 2 timmar. Häll av och…
50 min, 4
Gör så här: Lägg strimlad vitkål och skivad lök i en stor icke-metallisk skål och strö över 1 msk salt. Blanda och låt stå i 2 timmar. Häll av och…
Gör så här: Skiva en zucchini till 6 mm tjocka mynt. Skiva de återstående 2 zucchini på tvären i 5 cm långa stycken; tryck på varje stycke med handen (och…
Värm ugnen till 220 ºC. För fyllningen: Hetta upp oljan i en liten stekpanna på medelvärme. Tillsätt pepparflingorna och riv ner de 3 vitlöksklyftorna i oljan. Stek tills det doftar…
Blanda Alfredosåsen och den rostade vitlöken i en mixer och mixa tills det är helt slätt; ställ åt sidan. Tillsätt oljan i en stor kastrull eller gjutjärnsgryta på medelhög värme.…
Gör så här: Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Krydda laxen överallt med salt och peppar. När oljan sjuder men inte ryker, lägg till laxen med skinnsidan…
Gör så här: För att göra jordnötssåsen, vispa ihop jordnötssmör, sojasås, limejuice, farinsocker, chili vitlökssås och ingefära i en liten skål. Vispa i 2-3 matskedar vatten tills önskad konsistens uppnås.…
Picanha, eller rostbiffslock med kappa som vi kallar styckdetaljen i Sverige, är ett mycket smakrik nötkött. Rätten har sitt ursprung i Brasilien. Detta recept har cajuninspirerad kryddning och en matig…
Vad är godast oxfilé eller biff? Varför behöva välja när en t-benstek har båda! T-benstek är en älskad favoritstyckdetalj då den möra innerfilen nästan smälter i munnen samtidigt som ytterfilen…
Gör så här: Blanda ihop alla ingredienser minus kyckling och ananas i en skål. Lägg i den tärnade kycklingen i en återförslutningsbar fryspåse och häll i marinaden, spara 1/4 av…
Chahohbili är en klassiskt och traditionell georgisk maträtt med kyckling, tomater och en behaglig hetta. Rätten smakar extra gott när tomater är i säsong. Krydda kycklinglåren med salt och peppar.…
Gör så här: Koka pastan i saltat vatten tills den är al dente. Skölj spenat, putsa och centrifugera/skaka av allt vatten. Skala vitlök och hacka fint. Fräs vitlöken i en…
Gör så här: Värm ugnen till 175° grader. Smör en ugnsforms alla insidor och ställ åt sidan. Lägg en matsked smör i en panna och hetta upp. Gröp ur köttet…
Finns det något godare än svenska köttbullar i gräddsås? Vi vet inte, men det är iaf fantastiskt gott! Gör så här: Kombinera köttfärs, panko, persilja, kryddpeppar, muskotnöt, lök, vitlökspulver, peppar,…
Värm ugnen till 220˚C. Kavla ut pajdegen och tryck försiktigt ut den i en pajplatta i en 23cm pajform. Väg ner mitten med pajvikter eller fodra med ugnspapper och fyll…
Gör så här: Tillsätt kyckling, lök, salt, socker och MSG i en stor gryta. Fyll på med tillräckligt med vatten för att täcka alla ingredienser och låt koka upp och…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.