Vilt har en smakprofil som är både djup, jordig och skogig – och just därför passar det så bra ihop med smakrika röda viner. Här berättar vi mer om hur vilt smakar och varför Viña Solorca Crianza är ett riktigt bra val till vilträtter.
En vårig och elegant rätt med vit sparris, färskpotatis, rökt skinka och krämig örtsås. Perfekt när du vill laga något säsongsbetonat och vinvänligt till Villa Brichot Gros Manseng.
En grön och smakrik pastarätt med sparris, basilkapesto och krämig burrata. Perfekt när du vill laga något enkelt, elegant och riktigt gott till ett friskt mousserande vin.
Sauvignon Blanc har länge varit en självklar favorit för många som söker ett friskt, piggt och aromatiskt vitt vin. Det är lätt att förstå varför. Druvan bjuder ofta på tydliga…
Krämig farfalle med champinjoner, vitlök och parmesan är en enkel men lyxig pastarätt som passar perfekt när du vill laga något snabbt, tröstande och riktigt gott. Den smörstekta svampen får…
Har du någonsin stått framför vinhyllan och känt att du väljer vin med hjärnan, när du egentligen borde välja med universum? Då är du helt rätt i tiden. Efter år…
Ugnsbakad lax med parmesan, citron och rosmarin är en enkel men lyxig middag där friska och salta smaker möter saftig fisk och rostad potatis. Ett viniarecept som passar lika bra till vardag som till middag med gäster.
Det här är receptet på svenska köttbullar när de ska vara som allra bäst: saftiga, smakrika och perfekt stekta, serverade med ett silkeslent potatismos, en djup och elegant gräddsås och…
Chicken Yassa är en härligt smakrik kycklinggryta från Senegal där citron, lök, senap och oliver skapar en fyllig och fräsch rätt med massor av karaktär. Ett perfekt viniarecept när du vill laga något annorlunda men lättlagat.
Ordna rödvinsprovning hemma med vårt färdiga upplägg. Vi har tagit fram en jämförande vinprovning anpassad för nybörjare, med fokus på att lära sig en enkel metod för att prova vin:…
Det här är helgens enklaste men farligaste rätt – färdiga kycklingvingar, krispiga grönsaker och en helt sinnessjukt god krämig sås som tar allt till nästa nivå. Perfekt som fredagsmys, matchkväll…
Den här krämiga kycklingpastan i ugn är den perfekta kombinationen av vardagsmat och lyx. Saftig kyckling, al dente pasta och en len gräddsås med vitlök och parmesan toppas med ett…
Efter flera år av extrem torka börjar livet återvända till vingårdarna hos Domaine Pouderoux i södra Frankrike. Producenten berättar om en dramatisk vändning: efter tre år av mycket begränsad nederbörd,…
Fettuccine med salsicciaragù är en klassisk pastarätt där kryddig korv sjuds i en mustig tomatsås och serveras med bred pasta och parmesan.
Krispiga fiskkakor med panko är en enkel och smakrik fiskrätt där saftig fisk möter gyllene panering. Serveras med en frisk kålsallad och matchas perfekt med Chardonnayburk från Vinia.
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.