Äggröra sous vide med rökt lax
Äggröra är något som många associerar med en amerikansk eller brittisk frukost, men faktum är att det är något som går utmärkt att tillaga som en lite finare förrätt eller…
30 min, 3
Äggröra är något som många associerar med en amerikansk eller brittisk frukost, men faktum är att det är något som går utmärkt att tillaga som en lite finare förrätt eller…
Detta recept är fantastiskt gott och väldigt enkelt att laga till perfektion. Att allt även tillagas på samma ugnsplåt är en bonus! Gör så här: Värm ugnen till 200° Skär…
Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Använd en slev eller äggskärare för att skära lameller i potatisen och för att se till att ni inte skär för långt. Använd…
Sätt sous videstaven på 54.4 grader. Koka upp pastavattnet i en stor kastrull med salt. Följ sedan pastaförpackningens anvisningar. Skär laxen i mindre bitar, ca 4 cm tjocka. Lägg ner…
Lax är en råvara som passar utmärkt att ”vidda” och med dessa proffstips så smakar laxen bättre än många restaurangers lax om ni följer dessa enkla steg. Gör så här:…
Bouillabaisse är en god och mustig fisksoppa som smakar lite extra bra som en värmande höstmiddag! Gör så här: Värm olivolja i en stor kastrull. Tillsätt hackad lök, bladselleri och…
Här kommer en perfekt sommarrätt där ingredienserna ofta finns kvar som rester. En ljuvlig rätt eller även perfekt som mingelmat
Grillad tonfisk och sesamfrön är en magisk kombination tillsammans. Gör så här: Ta ut tonfiskfiléerna ur kylen och låt bli rumstempererade (15-20 minuter) Lägg på minnet hur fibrerna på filéerna…
Nu är sparrissäsongen här så varför inte passa på att laga ett gott fiskrecept tillsammans med denna ädla primör nu när de är tjocka och fina! Gör så här: Rimma…
Till helgen kommer våren och vi vill kanske spara in någon timme men ändå äta underbart långlagad smakrik mat. Då är det ibland OK att fuska med en färdigmarinerad Porchetta…
Glad påsk kära vinvänner! Visst är det fint med vackert färgade ägg på påskbordet? Det finns många färgningskits som är dyra och en del har kanske inte tid att måla…
Ibland kan det enklaste vara det godaste, och ännu bättre blir det med en perfekt vinmatchning. Denna förrätt är så enkel att det knappt kan kallas för ett recept men…
Sätt ugnen på 225 grader, (200 i varmluftsugn) Lägg fisken i en ugnsfast form och häll över vinet så att det täcker till häften av fisken. Fördela ut oliver och…
En krämig och härligt len grönsakssoppa med rökt kolja är otroligt gott och en mysig rätt i dessa lite mörkare tider. Hittar ni inte rökt kolja så går det även…
Detta recept på stekt fiskfilé med citronsmörsås är perfekt som en lyxigt enkel middag. Fisken kryddas och tillagas till perfektion innan den kombineras med en smakrik sås av vitlök, citron…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.