Spaghetti Puttanesca

Art.nr. 2733-07

Marquis de Bern Bordeaux Supérieur

• Ekologiskt

• Fläsk

• Kött

• Lamm

• Ost

• Pasta

• Rotfrukt

• Vilt

• Fyllighet

• Strävhet

• Fruktsyra

Fruktigt & Smakrikt

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, örter, mörka körsbär, vanilj, peppar och choklad. Läs mer…

---

179 kr

Köp på Systembolaget

Spaghetti Puttanesca  är en läcker pikant pastasås med mycket smak och som dessutom är snabb att tillaga.

Gör så här:

Hetta upp olja i en tjockbottnad kastrull på medium värme. Tillsätt vitlök och chili och tillaga i ca 2 minuter. Vitlöken ska börja få färg. Tillsätt ansjovis, oliver, kapris, tomater och rör om, bryt ner ansjovisen i mindre bitar.

Sänk värmen och låt såsen sjuda utan lock i 10-15 minuter tills såsen tjocknar. Rör ofta.

Koka pastan i lätt saltat vatten och ta den precis när den blivit al dente. Häll av allt vatten och rör ner pastan i såsen.

TIPS: se guide vin som passar till pasta