Vietnamesiska kycklingvingar Sous vide
Gör så här: Sätt er sous vide-stav på 76,6° grader. Blanda alla ingredienser i en bunke dock ej kycklingvingarna. Lägg ner kycklingvingarna i en vacuumpåse och häll sedan i marinaden.…
2 h, 4
Gör så här: Sätt er sous vide-stav på 76,6° grader. Blanda alla ingredienser i en bunke dock ej kycklingvingarna. Lägg ner kycklingvingarna i en vacuumpåse och häll sedan i marinaden.…
Den nya årgången av Château Plantier Rose Cru Bourgeois har vunnit full pott i några av vinvärldens mest prestigefyllda tävlingar. Vi frågade producenten om den nya årgången samt bad dem…
För några år sedan lanserades en ny vintyp som kallas blått vin. Dessa viner är egentligen bara vitt vin färgade med ett ämne som heter antocyanin som bland annat finns…
Gör så här: Koka pastan i en stor kastrull med kokande vatten tills den nästan är mjuk; dränera. Lägg pastan i pannan och ställ åt sidan. Stek under tiden chorizon…
En smakrik asiatisk kycklingrätt med nudlar, vitlök och chili i en härlig balans av sälta, sötma och syra – perfekt tillsammans med det krispiga och friska vinet Byron Bay Sauvignon…
Detta recept är oerhört enkelt att laga men otroligt gott. Gör så här: Mixa mjölk och tofu i en mixer tills den blir slät. Tillsätt mer mjölk om det behövs.…
Gör så här: Koka ziti i en kastrull med saltat vatten i ca 10 minuter. Häll av vattnet. Hetta upp olivoljan i en kastrull. Krydda köttet med salt, peppar, vitlökssalt…
Om ni dansade på 1980-talets disco-dansgolv så hade säkert många av er fått energi genom den då så trendiga vodkapastan. Denna pastarätt har idag fått en liten renässans och passar…
Gör så här: Stek lök, köttfärs och grön paprika i matfett medelhög värme tills dessa att köttfärsen fått färg. Blanda vatten och tacokrydda och låt koka upp. Låt det sedan…
Detta är en perfekt lätt förrätt som går att tillagas och kylas dagen innan servering. Den ser och smakar imponerande med sina rubinröda rödbetor och en balans av sött, salt,…
Gör så här: Värm upp ugnen till 175°. Skär kycklingfiléerna i lagom stora tuggvänliga bitar, lägg åt sidan. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar och när en minut återstår så häll…
Gillar ni korvar av alla dess slag men är fast i föreställningen att de bäst avnjutes tillsammans med öl? Faktum är att en lång rad viner passar utmärkt att matcha…
Här kommer en samling med över 30 av våra favoritsopprecept! Håll till godo!
Gör så här: Värm ugnen till 190°C. Koka upp en stor kastrull med vatten och koka pastan i 1 minut mindre än vad som rekommenderas på förpackningen. Häll av vattnet.…
Sous vide är en tillagningsteknik där man tillagar råvaror i ett vattenbad och där råvaran oftast vakuumförpackas.Tekniken gör att råvaran blir perfekt tillagad och helt jämnt tillagad över hela råvaran. Vi…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.