Underbart god Räkquiche
Gör så här: För att göra degen, lägg mjöl, smör, salt och rosmarin i en matberedare och kör den på medelhastighet tills blandningen liknar små fina brödsmulor. Tillsätt sedan ägg…
50 min, 4
Gör så här: För att göra degen, lägg mjöl, smör, salt och rosmarin i en matberedare och kör den på medelhastighet tills blandningen liknar små fina brödsmulor. Tillsätt sedan ägg…
Pad Thai, denna läckra rätt som blivit nästan lika vanlig som spagetti och köttbullar efter våra många resmål till Thailand. Pad Thai går att variera med en massa olika proteiner.…
Nyckeln till en perfekt fransk löksoppa är två saker. En riktigt bra köttbuljong samt att löken får karamelliseras vilket tar nästan 40 minuter. Gör så här: Häll 3 msk olja…
Igår lanserade vi det grekiska vinet Dafni Psarades och producenten har spelat in en video som visar hur de tillagar ett traditionellt grekiskt lammrecept som passar utmärkt till vinet.
…
Pasta Vongole är en lyxig och underbart god pasta med musslor. Gör så här: Lägg musslorna i rejält saltat kallt vatten, detta gör att de gör sig av med eventuell…
Gör så här: Plocka ur allt hummerkött ur hummern. Lägg huvudet i en stekpanna tillsammans med grönsakerna. Skär svansen och köttet ur klorna med en kniv till små bitar. Lägg…
Koka upp vatten i en stor kastrull och tillsätt salt, släpp sedan ner de färska lasagneplattorna i vattnet och låt koka försiktigt i 1 minut. Plocka upp plattorna ur vattnet…
Äntligen kommer värmen och då är det dags för picnick och rosé! Vi tipsar om vår FYND-vin Strato Grenache som vi prissänkt från 109 kronor till 89! För att få…
Förberedelser: Våren är här, och om ni har haft tur på fisketuren kan ni ha lyckats fånga en vacker insjögös i något av Sveriges vatten. På vägen hem, gör ett…
Våren är på ingång, igen, och många av oss passar på att ta en härlig långhelg. Så varför inte passa på att ta en härlig promenad och plocka de spröda…
Gör så här. Värm ugnen till 150 grader. Stek köttet tillsammans med bacon och häll av merparten av vätskan. Ta bort köttet och lägg åt sidan. Tillsätt smör i samma…
Denna klassiska franska rätt är ljuvlig tillsammans med ett glas sauvignon blanc! Gör så här: Smält smöret i en kastrull och låt purjolöken och löken bli mjuk under omrörning. Tillsätt…
Att laga indisk mat behöver inte vara komplicerat men det kräver en hel del ingredienser. Prova med denna sydindiska gryta Mixa vitlök och kryddor. Smält smöret i en tjock stekpanna…
Rå har blomkålen en lätt tryffelsmak så vi tyckte det var en bra idé att boosta den med tryffelolja. Ja, tryffel är onödigt dyrt men tryffelolja är helt klart överkomligt…
Äntligen börjar vårprimörerna komma till oss i butikerna och just potatis är ju en råvara som ligger oss svenskar varmt om hjärtat. Från våra vänner på tidningen Vegomagasinet så har…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.