Sallad Nicoise
Art.nr. 258801
Villa Blanche Picpoul de Pinet
Fruktig smak med inslag av kiwi, krusbär, gula päron, honungsmelon, bivax, lime och mineral Läs mer…
Du behöver
Sallad Nicoise
200 gram tonfisk, i olja
1 st citron
1 st rödlök
1 dl Kalamata oliver
300 gram haricots verts
1 paket romanticatomater
5 st potatisar
8 st sardellfiléer
4 st ägg
1 st romansallad
Dressing
1 tsk dijonsenap
salt och peppar
1 msk rödvinsvinäger
5 msk olivolja
1 st pressad vitlöksklyfta
1 msk finhackad persilja
1 tsk honung
Här kommer ett härligt recept på en lite matigare men ändå fräsch sallad!
Gör så här
Börja med att skala och koka potatisen i cirka 10 minuter. Låt kallna, och skär dem sedan i bitar. Koka sedan äggen i 6 minuter och skölj dem i kallt vatten, skär dem sedan i klyftor. Koka haricot verts i cirka 2 minuter, skölj dem sedan i kallt vatten.
Skär tomaterna i skivor. Skala och skiva löken. Dela sardeller och tonfisk i mindre bitar. Skär citronen i klyftor. Skär upp salladen.
Blanda ihop olivolja, dijonsenap, lite salt och peppar, en pressad vitlöksklyfta, rödvinsvinäger och honung till en dressing.
Blanda till sist salladsbladen och lägg på potatis, tonfisk, sardeller, haricots verts, oliver, lök, ägg och tomater. Häll över dressingen. Dekorera med citronklyftorna.
Hoppas det smakar!
