Korv med hummer!
Art.nr. 289201
Mooi by Org de Rac
Ungdomlig, aromatisk smak med inslag av nässlor, svartvinbärsblad, päron, örter och citrus Läs mer…
Du behöver
Hummer med bröd
0,5 dl majonäs
0,5 dl citronsaft
2 msk hackad gräslök
1 msk dijonsenap
Salt och Peppar
500g kokt hummerkött
Sallads blad
Korvbröd
Smör att steka i
Under nationaldagen äts det nog mycket korv med bröd men vi anser att dagen till ära så kan vi väl lyxa till det med läcker hummer istället!
Gör så här:
Blanda majonäs, citronsaft, färsk gräslök, dijon, salt och peppar i en bunke.
Tillsätt den kokta hummern i stora tuggvänliga bitar och blanda försiktigt.
Bred insidan av korvbröd med smör och stek sedan försiktigt så de blir krispiga och får en brynt smörsmak.
Lägg sedan ett salladsblad i botten och fyll upp med hummerröran!
Perfekt att ta med som picnicmat och ljuvligt gott!
Smaka av med salt och peppar samt citronsaft och hackad gräslök.
Till denna rätt vill vi ha ett fruktigt och friskt vin som gärna får vara av druvan Sauvignon Blanc. Mooi Sauvignon blanc semillon är en perfekt matchning.
