Halloumiburgare och ett kallt glas rosévin!
Art.nr. 639501
Pink Pet
I doften finns intensiva toner av jordgubbar men också toner av rosor och viol. I smaken har vinet en väl balanserad syra och en viss struktur vilket gör att vinet är också ett perfekt matvin. Även i smaken finns tydliga toner av Jordgubbar och en del hallon. Läs mer…
Du behöver
Halloumiburgare
2 paket halloumi
4 hamburgerbröd
sallad
röd lök
1 bifftomat
gurka
salt
Peppar
Yoghurtdressing med mintsmak
2 msk extra virgin olivolja
1 citron, zest och juice
1 liten vitlöksklyfta, krossad
4 msk naturell yoghurt
1 chili, finhackad
en handfull myntablad, finhackade
Halloumi är osten som vi har lärt oss att älska. Sältan och den speciella konsistensen är underbart god. I synnerhet om du matchar smakerna med ett fruktigt rosévin som smakar sommar!
Gör så här:
Skär alla ingredienser till den storlek du gillar, stek eller grilla sedan halloumin. Ge den först en riktigt fin och gyllene yta, och låt den sedan gå klart på indirekt och lite lägre värme på grillen i ca 10–15 minuter.
Rör under tiden ihop mintsåsen, blanda alla ingredienser och ställ in i frysen i någon minut så den får bli sval.
Montera de läckra burgarna och slå upp ett iskallt glas Pink Pet till!
Hoppas det smakar!
Ps. Vill du veta mer om rosé? Ta del av kunskap & tips i vår guide om rosévin.
