Pissaladiere med kapris och anjovis
Gör så här: Värm ugnen till 220° C. Hetta upp olivolja i en djup stekpanna på låg värme. Tillsätt lök, vitlök och låt långsamt tillagas i ca 30 minuter tills…
1 h, 4
Gör så här: Värm ugnen till 220° C. Hetta upp olivolja i en djup stekpanna på låg värme. Tillsätt lök, vitlök och låt långsamt tillagas i ca 30 minuter tills…
Det är sommar och finns det något mysigare än att meta upp ett par abborrar till kvällens middag? Tack och lov finns de även att köpa i fiskhandeln. Gör…
Gör så här Rimma fisken två timmar innan du ska grilla. Lägg biten av torsk i saltat vatten. 2 msk salt till 1 liter vatten. Torka av fisken med hushållspapper…
Midsommar knackar på dörren och en massa förberedelser ska göras. Sill ska läggas in, snaps ska kanske kryddas, jordgubbar plockas och dryck ska handlas. Det viktigaste i matväg på midsommar…
Bouillabaisse är en god och mustig fisksoppa som faktiskt smakar precis lika bra en ljum sommarkväll som till en värmande höstmiddag! Gör så här: Värm olivolja i en stor kastrull.…
Gör så här: Sätt ugnen på 200°C Skala potatis och skiva den i tunna skivor. Har du en mandolin så får du ett jämt resultat. Lägg potatisen i en ugnsfast…
Varmare tider är på väg och då kan tankarna ibland vändra till medelhavets fantastiska matutbud. Vad sägs om att slänga ihop en klassisk Fritto Misto! Gör så här: Skär den…
I denna rätt gifter sig den rökig laxen med krämig delikatesspotatis, medan kapris och rödlök tillför en härlig syra och krispighet. En generös mängd färsk dill knyter ihop smakerna och ger rätten en frisk och aromatisk touch. Servera den som en snabb lunch, en lättare middag eller som en elegant bjudrätt – lika enkel som utsökt!
Ibland ska middagen bara gå fort och inte kosta allt för mycket. Men det är ingen ursäkt för att det inte ska smaka riktigt bra! Gör så här: Lägg bönor, röd…
Gör så här: Hetta upp smöret i en stor kastrull/gryta. Tillsätt löken och låt steka försiktigt i ca fem minuter till de mjuknat. Tillsätt bacon, vitlök och låt koka…
Gör så här: Lägg ut kycklinglåren och krydda med salt och peppar. Rulla ihop kycklinglåret och försegla med en chorizoskiva på bägge sidor med hjälp av en tandpetare. Hetta upp…
Här kommer ett härligt recept på en lite matigare men ändå fräsch sallad! Gör så här Börja med att skala och koka potatisen i cirka 10 minuter. Låt kallna, och…
Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Skär potatisen i klyftor och lägg dem i en ungsfast form samt skvätt lite olja över dem. Baka i ugnen i ca…
För att fira att vi denna vecka har lanserat Verus Vineyards Sauvignon Blanc i det fasta sortimentet på systembolaget så vill vi bjuda på en riktigt härlig mat och vinmatchning…
Här kommer ett lite matigare och fantastiskt gott recept som ser mycket vackert ut på tallriken! Förberedelser för grönsakerna: Knippmorötter, koka 4 min i lättsaltat vatten, dela på längden. Vaxbönor: Koka…
Börja skriva i textfältet här ovanför. Tryck på ESC för att avbryta.